Пирожки: рецепты с фото

Жареные пирожки на кефире с печенью

В вашей семье любят жареные пирожки? А печень? Да? Тогда советую приготовить вкуснейшие пирожки на кефирном тесте с начинкой из свиной печени с жареным луком.

Самса с грибами

Вкусная слоеная самса украсит ваш семейный обед. Если традиционно для начинки используется мясо, то сегодня перед вами более оригинальный вариант - с грибной начинкой. Тесто использую готовое слоеное - оно всегда выручает. Если смазать самсу растительным маслом, а не яйцом, то рецепт подойдет для постного меню.

Ватрушка из слоеного теста с малиной

Нежные, воздушные и очень вкусные! Приготовить их совсем несложно.

Жареные пирожки с яйцом и зеленым луком (с рисом)

Жареные пирожки с яйцом и зеленым луком (с рисом) - блюдо универсальное. Их можно есть с любым первым блюдом, бульоном на обед и с чаем на полдник или перекус. Для тех, кто уже знаком с дрожжевым тестом, особой сложности в приготовлении нет. А для начинающих кулинаров я даю подробное описание каждого шага. А еще очень важно, чтобы дрожжи были хорошего качества.

Сосиска в тесте с картошкой

Вкусная и быстрая закуска из сосисок в слоеном тесте. Запекаем в духовке.

Жареные пирожки с куриной печенью и картофелем

Конвертики из лаваша с творогом и бананом (на сковороде)

С началом учебного года тема завтраков стала очень актуальной для нашей семьи. Ведь ребёнок каждый день хочет на завтрак что-то новенькое, а не просто кашу или яичницу. Сегодня я готовила замечательные конвертики из лаваша с творогом и бананом. Они имеют сладковатый вкус и очень аппетитную румяную корочку. Такие конвертики достаточно сытные и надолго насыщают организм. Их даже можно взять с собою в школу или на работу, в качестве перекуса.

Жареные пирожки «Empanadas criollas»

Эту популярную закуску можно встретить в любом уголке Испании. Мясная начинка вариативна, форма - тоже, обязательное условие - фритюр.

Картофельные зразы с творогом

Конвертики с яблоками

Из теста фило можно приготовить как сладкую, так и несладкую выпечку. Сегодня хочу поделиться очень вкусным и простым рецептом пирожков с яблочной начинкой в тесте фило. Пирожки получились очень вкусными: внутри - нежные яблоки с корицей, а снаружи - хрустящая корочка.

Слойки с грушей (из слоеного теста)

Слойки из готового слоеного теста - это простая выпечка, которую можно приготовить с разнообразной начинкой. Сегодня у меня слойки с грушей из бездрожжевого теста. Они получаются очень вкусными, хрустящими, немного рассыпчатыми, с чёткими тонкими слоями, но если вы хотите, чтобы выпечка была более мягкой и воздушной - используйте для данного рецепта слоеное дрожжевое тесто. В любом случае получится великолепный результат, ведь ничего не может сравниться с домашней выпечкой, которая приготовлена с любовью.

Сосиски в тесте на мангале

Если вы любитель отдыха на природе, да ещё и предпочитаете разнообразную еду, приготовленную в непростых условиях, то этот рецепт для вас. Приготовить такой перекус можно хоть на даче, хоть на берегу озера. Взяв с собой пачку сосисок и слоеное замороженное тесто, за считанные минуты вы можете приготовить аперитив перед шашлыком или другим основным блюдом. В этом рецепте спокойно можно обойтись без скалки и других подручных средств. Самое главное - умеренно-слабый огонь в мангале и постоянный контроль. Готовятся сосиски в тесте очень быстро.

Чебуреки из кабачков с фаршем

Необычный рецепт жареных чебуреков из кабачкового теста с фаршем.

Постные чебуреки с картошкой

Мягкие и очень нежные постные чебуреки, которые можно подать с любым соусом или просто к чаю.

Шаньги с картошкой и грибами

Шаньги с картофелем и грибами на дрожжевом тесте – вкусная, ароматная, питательная выпечка, которая обязательно понравится всем домочадцам. Дрожжевое тесто потребует времени на выдержку, но на самом деле, процесс его приготовления не сложен.

Пеновани со шпинатом и грибами

Пеновани – это разновидность хачапури из слоёного теста прямоугольной или треугольной формы с какими-либо начинками с сыром или без. Было дело, делилась рецептом пеновани из самодельного слоёного теста - ничего особо сложного, но в этот раз буду использовать покупное слоёное бездрожжевое. Начинка может быть или только из грибов и шпината, или из грибов, шпината и сыра. Мне больше заманчив второй вариант, и для него всё оказалось в наличии: замороженные лесные грибы, которые собираю около дома, нарезаю и замораживаю прямо сырыми, свежий шпинат и сыр сулугуни.

Творожные пирожки с яблоками на сковороде

Вкусные, домашние приготовленные легко и быстро прямо на вашей любимой сковороде. Идеальное сочетание нежного теста и ароматной начинки.

Пирожки «Пян се»

В некоторых источниках Пян се относят к корейской кухне, а в некоторых утверждают, что это русское дальневосточное блюдо ... Так или иначе, но попробовать эти пирожки, приготовленные на пару, стоит!

Лаваш с яйцом и зелёным луком на сковороде

Если вы любите пирожки с начинкой из вареных яиц и зеленого лука, но нет времени возиться с тестом, то этот рецепт вас точно порадует своей простотой и доступностью. В дело пойдет тонкий армянский лаваш. Этот рецепт можно отнести к быстрому и экономичному как по продуктам, так и по времени. Такие закусочные пирожки-трубочки можно кушать на завтрак или ланч, а также брать с собою на природу или в качестве тормозка.

Расстегай с курицей и грибами

Начинка из курицы и грибов отлично подходит для многих блюд. Готовят с такой начинкой фаршированные блины, рулеты из лаваша, слойки, пироги, тарталетки и, может, что-то ещё. Я сегодня готовила расстегай с этой вкусной начинкой, вышло замечательно! В последнее время очень нравится готовить именно расстегаи. За счёт того, что в центре остается нескрепленное тесто, пар выходит, и пирожок при выпекании в духовке не лопается. А так как я люблю положить побольше начинки, меня этот вариант очень устраивает)). Рекомендую!