Показано 20 из 209 рецептов
Старшее поколение точно помнит это пирожное, поскольку его обожала вся детвора, а готовилось все просто и быстро. Печенье использовали любое, но самое доступное, которое всегда было в продаже - это крекер зоологический, а самая вкусная картошка была на сгущенке.
Любимое всеми пирожное «Картошка» предлагаю оформить в виде кейк-попсов, то есть приготовим шоколадную массу, скатаем в шарики и на шпажках окунем в глазурь из растопленного шоколада - получается невероятно вкусно, нарядно и безумно аппетитно.
"Варшавское" - это очень вкусное песочное пирожное, которое состоит из тонкого песочного теста, фруктовой прослойки и крема из взбитых белков с сахаром и измельченными орехами. Технология такова: сначала до полуготовности запекается корж, на него намазывается слой густого джема или повидла, а сверху выкладывается белково-ореховая масса. Затем противень возвращается в духовку и выпекается до готовности. Пирожное имеет яркий ореховый вкус и идеально подходит к чашечке свежесваренного кофе или чая.
Сейчас время Великого поста - самого строгого поста в году, который предполагает полный отказ от продуктов животного происхождения (за исключением некоторых дней, когда можно есть молочные продукты или рыбу). Но и в это время можно употреблять в пищу лакомства, не нарушая "закон". Предлагаю рецепт постного пирожного "Картошка". Делается это лакомство на раз-два из трех ингредиентов. По желанию можете добавить сахар, жидкий мед или другой подсластитель.
Все знают, а многие любят пирожное "Картошка". Это очень вкусное и довольно калорийное пирожное готовится из бисквита или печенья, сахара, сливочного масла, какао-порошка, сгущенного молока. Предлагаю отойти от стандартов и приготовить ПП пирожное "Картошка" из творога и банана.
Я не большой фанат эклеров, но мне всегда хочется пробовать что-то новое и проверить свои навыки. Эклеры я пекла всего пару раз в жизни, и пару раз - профитроли. Тем и другим требуется заварное тесто, они отличаются только своей формой. Этот рецепт придумала не я, но он мне понравился и я его повторила. К радости, все получилось.
Из чего только не готовят знаменитое пирожное "Картошка". Рецептов очень много. Предлагаю сделать "Картошку" из белого сухого батона. Это отличный вариант правильного использования сухого белого хлеба. Пирожное получается вкусным. А для разнообразия вкуса можно добавить дробленые орехи, кокосовую стружку, кусочки шоколада, ванилин.
С детства обожаю песочные корзинки. И хоть вкусы во многом с того момента поменялись, но к этому пирожному это никак не относится)). Такой нарядный вариант здорово будет смотреться на праздничном столе и понравится всем без исключения. Пирожные в меру сладкие. Начинку надо пробовать и доводить до нужной сладости.
Эти мини-чизкейки имеют нежный сливочный вкус, потрясающе аппетитно выглядят и идеально подходят для романтического вечера. Готовятся достаточно просто и быстро, но необходимо дождаться их полного охлаждения, а затем обязательно выдержать пару часов в холодильнике.
Я предлагаю приготовить вкусные и красивые пирожные в виде эскимо и кейк-попсов. Для пирожных можно использовать любой бисквит, можно даже взять покупной. Можно использовать кексики или капкейки, слегка засохшие... В роли крема можно использовать масляный крем, сгущенку или крем чиз. Для формирования пирожных нужна специальная форма, она силиконовая и с палочками для удобного извлечения и подачи пирожных. Пирожные кейк-попсы сформировать очень легко: из бисквитной массы сформировать шарики и вставить пластиковые палочки. Чтобы пирожные хорошо держали форму, лучше их подморозить в морозилке. Такие пирожные украсят любое чаепитие или праздничный стол.
Знаменитые трубочки из слоеного теста со взбитыми сливками, который мы помним с детства. Когда-то это был настоящий сладкий праздник для мальчишек и девчонок... Впрочем, как и сейчас. В целом рецепт несложный, ингредиентов немного и все доступные. И если приложить немного усилий, ваш сладкий стол или просто чаепитие с друзьями превзойдёт все ожидания.
Капкейки очень удобны для угощения на детских праздниках. Такой мини-тортик придется многим по вкусу. За короткое время можно приготовить большое их количество.
Воздушное и нежное пирожное "Шу" никого не оставит равнодушным. Для наполнения отлично подходит сливочный крем, но при желании можно поэкспериментировать и с другими начинками. Вся изюминка заключается в хрустящей корочке из кракелюра.
Эклеры у нас готовятся, в основном, на праздник. Это вкусное пирожное можно наполнить любым кремом, но наиболее вкусно получается с заварным. В заварной крем можно добавить немного лимона. Это придаст пирожным легкий оттенок лимонной свежести.
Пирожное "Картошка" - одно из самых любимых десертов, к которым мы привыкли с детства. Во времена моей юности в кулинарии эти пирожные разбирали "как горячие пирожки", стоили они всего 22 копейки. Ну насколько они были вкусными - это словами не описать! Время не стоит на месте, и сейчас вариантов этого вида пирожных огромное количество. Готовят их из бисквита, сухарей, печенья и даже пряников. Собственно, из последнего варианта я и хочу предложить вам сегодня рецепт этого чудесного пирожного. Сразу скажу, получилось вкусно, сладко, шоколадно и ароматно! Нам понравилось, но не ждите от рецепта того самого пирожного за 22 копейки.. Наверное, повторить его просто невозможно. Тем не менее я очень рекомендую вам попробовать и этот вариант - это вкусно! Пряники для рецепта возьмите без начинки, кстати, подойдут даже те, которые уже зачерствели, - с добавлением жидких ингредиентов они станут мягкими. В тесто для пряников можете добавить орехи, измельченные в крошку, а обсыпать их можно в какао-порошке. Ну и форму сделать, по желанию, небольшими колбасками.
В преддверии Нового года предлагаю рецепт вкусных и нежных пирожных "картошка" в виде ёжиков. Пирожное можно приготовить из бисквита или печенья. Я выпекала капкейки и часть бисквита сделала отдельно, его я использовала для пирожного. Можно использовать подсохшие кексики или капкейки, ну или взять любое печенье или сухарики. Пирожное получается очень вкусным, не сухим, нежным и, конечно, красивым. Главное в пирожном - это его украшение, ведь такие ёжики украсят любой праздничный стол и домашнее чаепитие. Я украшение сделала новогоднее, розмарин - в роли ёлочки и, конечно, снежинки. Всем советую приготовить пирожное в виде ёжиков, я уверена, их вид и вкус вас порадуют.
На Новый год готовить приходится много: хочется, чтобы стол был щедрым и богатым. Муссовые пирожные хороши тем, что сделать их можно заранее и тем самым освободить время непосредственно перед новогодним застольем для других хлопот. А вот украшать готовые пирожные нужно все же незадолго до подачи. Муссовые пирожные можно приготовить с начинкой, как здесь, тогда готовить их придется в два этапа: сделать первый слой, дождаться, когда он застынет, внести начинку и затем покрыть начинку вторым слоем. Каждый из этих слоев можно покрасить пищевым красителем, можно добавить в них варенье или джем и таким образом получить естественную окраску. Можно сделать пирожные без начинки, тогда готовить их будет проще - нам не понадобится второй этап. Новогоднюю надпись я делаю белым шоколадом, потому что его легко окрасить в любой цвет. Можно вместо белого шоколада использовать темный, тогда и красить ничего не придется.
Скоро наступит Новый год и все будут готовить на праздничный стол угощения. Я предлагаю приготовить капкейки "Дед мороз". Такие капкейки украсят любое чаепитие и, конечно, новогодний стол. Тесто для капкейков можно взять любое, я предлагаю тесто на кефире и окрасить часть теста в красный цвет. Выложить, чередуя, белое и красное тесто, тогда наши капкейки будут яркими и красивыми не только снаружи, но и внутри. Сделать такие капкейки не трудно, нужно только две насадки в виде звезды. Крем можно использовать масляный или чиз, для украшения понадобятся шоколадные капли (для глаз) и красные конфетки (для носика). Капкейки получаются очень вкусными, с нежным мякишем внутри и тонкой сахарной корочкой. Всем советую приготовить такие капкейки, и я уверена, они порадуют вас своим видом и вкусом.
Готовимся к Новому году и радуем своих близких новогодней выпечкой. Пирожные «Ёлочка» очень просто готовятся и очень нарядно смотрятся на праздничном столе. Тесто готовим песочное с добавлением меда, а крем у нас будет крем-чиз на сливках, который мы чуть окрасим в зеленый оттенок.
Скоро Новый год и на праздничный стол можно приготовить капкейки "Веночки". Тесто для капкейков можно взять любое, я предлагаю рецепт шоколадных капкейков. Они получаются очень вкусными и мелкопористыми, поднимаются ровно, без вулканчиков. Крем чиз подкрасить зеленым красителем. Для формирования веночков нужен кулинарный мешок и насадка звезда. Верх крема посыпать кулинарной посыпкой. Такие капкейки украсят любой праздничный стол и новогоднее чаепитие. А ещё капкейки можно приготовить в подарок для родных и близких, ведь они такие яркие и красивые, вкусные и нежные.