Все рецепты с фото

Картофельные дольки с сыром и лимоном в духовке

Отличная замена картофелю фри.

Зелёный борщ в мультиварке

Готовить в мультиварке - легко и приятно. Сегодня в мультиварке мы будем готовить зеленый борщ из щавеля.

Тушёная курица с грибами

Тушёная курица с грибами - универсальное блюдо, которое годится и для семейных обедов, и для любых праздников.

Печенье с ройбушем

Это нечто! Рассыпчатое, нежное печенье с волшебным ароматом чая ройбуш: очень необычно и экзотично!

Щука с картофелем в фольге в духовке

Запеченная в духовке в фольге щука с картошкой - сытное, вкусное блюдо для всей семьи, а также прекрасный вариант для праздничного стола.

Рулет из лаваша с форелью

Пирог из нутовой муки (с яблоками)

Предлагаю приготовить полезный и вкусный яблочный пирог из нутовой муки без глютена. Хотя здесь нет ни яиц, ни глютена, ни даже сахара, структура пирога получается довольно воздушной и тающей во рту. Пирог имеет насыщенный медовый вкус. При желании миндальное молоко можно заменить коровьим.

Ленивые голубцы с грибами и мясным фаршем

Ленивые голубцы не менее популярны, чем обычные, завернутые в капустный лист. При этом есть множество рецептов их приготовления. Если речь идет о мясных голубцах, то вы можете выложить слоями фарш и капусту. Залить соусом и запечь в духовке. Но сегодня у меня другой рецепт. В таком варианте блюдо получается более симпатичным, достойным даже праздничного стола. Немалую роль в этом рецепте играют грибы. У меня шампиньоны, но подойдут любые, в том числе лесные. Нужно только помнить, что лесные грибы требует более длительной тепловой обработки, чем вешенки или шампиньоны. В целом ленивые голубцы можно охарактеризовать как достаточно вкусное, относительно недорогое и сытное блюдо.

Ёжики в томатном соусе

Ежики, такие любимые с детства, мы готовим в сметанном или в томатном соусе, запекаем в духовке или готовим на пару, плите. Чем отличаются ежики от тефтелей? Тем, что в фарш добавляется сырой рис. И если их готовить на пару, когда колобки из фарша обваливают в рисе, они действительно получаются очень похожими на ежиков. Я буду сегодня готовить ёжиков в томатном соусе на плите, это вкусно и быстро.

Постные морковные оладьи

Морковь сейчас молодая и сладкая, она хорошо подходит для оладушек, хотя при желании ее всегда можно заменить на любой любимый овощ, фрукты и ягоды, которые хорошо сочетаются с манным тестом. Манку берите меленькую, она отлично набухает и оладьи из нее получаются просто бесподобными.

Кокосовые капкейки на белках

Кокосовое пирожное

Брюссельская капуста сувид (су-вид)

Овощи, приготовленные методом су-вид, получаются особенными. Сегодня готовлю брюссельскую капусту. Она прекрасно гармонирует с мясом, птицей, овощами и крупами.

Утка с капустой в афганском казане

Утка отлично сочетается с капустой. В афганском казане это сочетание выходит наивкуснейшим. Дичь можно заменить домашней уткой, процесс приготовления не изменится.

Равиоли с креветками и сыром

Для этого рецепта можно использовать любой твердый или полутвердый сыр. Креветки лучше брать размером поменьше, чтобы не потребовалось их разрезать. Тесто по этому рецепту отлично переносит варку - совсем не рвется и прекрасно сохраняет форму. Из указанного количества ингредиентов получается 15-16 равиолей размером 4,5х4,5 см.

Драники картофельные без муки с яйцом пашот

Драники - это сытный и вкусный перекус, популярный во всех бывших союзных республиках. Чаще всего подают драники со сметаной. Сегодня немного хочу отступить от правил и предложить вам драники с яйцом пашот. Такая подача выглядит очень эффектно, а завтрак получается сытнее.

Лимонный кекс в мультиварке

В меру сладкий, немного влажный и невероятно ароматный лимонный кекс приготовит для вас мультиварка.

Оладьи из овсяной муки на кефире

Оладьи из овсяной муки на кефире приготовить очень просто. Такие оладьи иногда могут себе позволить люди, которые предпочитают более диетическую пищу: овсяные оладьи менее калорийны, в отличие от пшеничных. Я периодически готовлю овсяные оладьи для мужа, который давно отказался от выпечки и не ест сладкое. Вместо сахара в состав оладий добавляется ванилин, и они получаются нейтрального вкуса. По желанию можно добавить и сахар. Оладьи станут хорошим дополнением к чашке чая или кофе.

Тушеная капуста с мясом и картошкой

Предлагаю вам приготовить замечательное блюдо - тушёную капусту с картошкой и мясом. Мясо вы можете взять любое - говядину, свинину, курицу, индейку. Травы и специи используйте по своему вкусу, я взяла петрушку и чёрный перец. Готовится это блюдо очень просто, получается сытным и вкусным. Приступим?

Солянка из капусты с огурцами на зиму

Еще один рецепт капустной солянки на зиму.