Наша коллекция

Показано 20 из 19860 рецептов

Сортировка:

Кабачки с соусом сацебели на зиму

Вкусная и ароматная заготовка на зиму, такая закуска отлично дополнит любое блюдо. Сацебели — это традиционный грузинский соус, приготовленный на основе томатов и пряных трав, который придаёт кабачкам насыщенный вкус и пикантность. Кабачки в соусе сацебели можно подавать как самостоятельную закуску или как гарнир к мясным блюдам. Они отлично подходят для праздничного стола и повседневного меню. Соус сацебели можно купить готовый, но всё-таки я настоятельно советую приготовить его самостоятельно, это несложно и не займёт много времени, зато вы будете уверены в качестве продуктов.

Валентина

Средне

1ч 20м

1118

Рецепт

Кабачковая икра ПП на зиму

Заготовки продолжаются, сегодня снова будем консервировать кабачковую икру, на этот раз в ПП варианте. То есть для полезного питания. В этой икре будут только свежие овощи, соль и перец. Я даже масло добавлять не буду, так как хочу сделать супер диетический вариант. Поэтому если вы считаете калории или вам по каким-то иным причинам нужны низкокалорийные заготовки, то вы зашли по адресу! Если же вам не нужен вариант совсем уж низкокалорийный, но при этом нужен полезный, я рекомендую за 5 минут до готовности икры добавить в неё немного полезного нерафинированного масла на ваш вкус. Например, подсолнечного, горчичного, льняного, или оливкового. Это обогатит вкус готовой икры и добавит вам "омегу" в рацион.

Валентина

Средне

1ч

4.81

1218

Рецепт

Драники в мультипекаре

Если в вашем распоряжении есть мультипекарь, то приготовить в нем картофельные драники легко и просто. Для приготовления картофельного теста можно использовать блендер, чтобы измельчить картофель с луком - это очень удобно. Также можно натереть овощи вручную на терке. Для усиления вкуса в картофельное тесто можно добавить любимые специи.

Валентина

Средне

40м

422

Рецепт

Пончики на кефире в мультипекаре

Пончики в мультипекаре получаются просто невероятно вкусными и они очень быстро выпекаются. Такие пончики можно подавать к столу со сгущенкой, любимым сиропом или просто присыпать немного сахарной пудрой и при этом они просто потрясающе аппетитно выглядят.

Валентина

Средне

40м

161

Рецепт

Творожные пончики в мультипекаре

Творожные пончики, приготовленные в мультипекаре, получаются воздушными, нежными, очень вкусными и при этом готовятся они очень быстро и просто. Выбирайте для приготовления творог любой жирности. Также для усиления вкуса при желании в тесто можно добавить молотую корицу.

Валентина

Средне

40м

222

Рецепт

Жаркое из куриной печени

Традиционно, жаркое готовили в печи из больших кусков или туш каких-либо животных, будь то целый поросенок, курица или рыба. Будь у меня сейчас такая печь, я бы тоже, не долго думая, закинула б туда с утра порося и в поля, а вечером, пожалуйста, ужин готов 😉! В современной кулинарии, когда есть возможность ускорить многие процессы приготовления, тем более при нашем стремительном ритме жизни, жаркое допустимо готовить не только в духовке, но и в сковороде, и не обязательно из каких-либо больших кусков мяса. Сегодня, например, хочу предложить рецепт жаркого из куриной печени, довольно-таки быстрого в приготовлении. Но чтобы немного приблизится к традициям, совместим технологии и воспользуемся духовкой тоже.

Валентина

Средне

1ч

1271

Рецепт

Компот из слив и мяты на зиму

Пока сезон, еще есть возможность приготовить несколько баночек фруктового компота на зиму. Сливовый компот с мятой получается насыщенным по вкусу и очень ароматным. Приготовить такой компот просто и быстро, справится любой желающий. Расход ингредиентов дан на одну 1,5-литровую банку.

Валентина

Средне

1ч

867

Рецепт

Кабадраники (драники из кабачков с картошкой)

Кабадраники - вкусное блюдо. Картошка дает хрустящую корочку, кабачки - нежность и сочность, уменьшают калорийность блюда. Чтобы не добавлять много муки, обязательно отожмите от сока натертые овощи. Картофель готовится дольше кабачка - натрите его на мелкой терке. А для кабачка возьмите среднюю или крупную терку. Муку можно взять любую - пшеничную, овсяную, цельнозерновую или, как в рецепте, рисовую.

Валентина

Средне

1ч

1091

Рецепт

Токаш (казахская лепешка)

Подав эту лепёшку мужу на ужин, вместо хлеба, услышала такое: "Где ты купила её, почему она такая вкусная?" В ответ я усмехнулась и даже обиделась, на как бы шутку такую. Доказав супругу, что эта выпечка готовилась на нашей кухне, я долго слушала, что больше никаких покупных лепёшек к шашлыку, плову, шурпе и т.д. Наказ угостить всех родных и друзей в первую очередь, думаю, больше и описывать не надо...

Валентина

Средне

1ч 30м

996

Рецепт

Салат «Европа»

Предлагаю вашему вниманию отличный салат, который вполне подойдет на праздничный стол. В нем курица, как всегда, хорошо сочетается с жареными грибами. Маринованный огурец придает небольшую кислинку, консервированная кукуруза и зеленый горошек - сладость, а маслины - свой оригинальный, солоноватый вкус. Заправить салат можно майонезом или майонезом со сметаной.

Валентина

Средне

40м

1040

Рецепт

Куриная печень в сметане в мультиварке

Нежная, сочная куриная печень в бархатистом сметанном соусе - отличное блюдо для взрослых и детей. При этом диетическое и очень вкусное. Мультиварка как нельзя лучше подойдет для приготовления такой печени.

Валентина

Средне

50м

1087

Рецепт

Кузикмяк по-татарски (с картошкой)

Лепёшки с картофельной начинкой - вкусные и очень сытные. Блюдо с таким забавным названием оценят все без исключения.

Валентина

Средне

1ч

1041

Рецепт

Яблочное варенье на зиму для пирогов

В этом году на даче небывалый урожай яблок! У меня жаркая пора - заготавливаю их в разных видах. Сегодня покажу, как сделать яблочное варенье для начинки на зиму. Такое варенье получается довольно густым, в меру сладким и может быть использовано как начинка для яблочного пирога, пирожков, булочек, слоек и даже блинчиков. Сочетается с любым тестом и отлично ведёт себя в выпечке. Если есть сезонные яблочки, обязательно сделайте на пробу пару баночек, не пожалеете!

Валентина

Средне

40м

4.83

624

Рецепт

Салат с брюссельской капустой и курицей

Сытный, вкусный, полезный салат всего из нескольких ингредиентов, который станет не только хорошей закуской, но и полноценным вторым блюдом на обед или основным блюдом на ужин.

Валентина

Средне

1ч

1486

Рецепт

Французский яблочный пирог

Нежнейший французский пирог с яблоками покорит ваше сердце с первого кусочка. Готовится он ну очень просто, а съедается моментально. Подать его можно с шариком мороженого.

Валентина

Средне

1ч

1066

Рецепт

Вак-бэлиш с рисом

Вак-бэлиш (балиш) или еще вак-беляш - это маленький татарский пирожок с мясной начинкой. Обычно в рубленное кусочками мясо или фарш добавляют, кроме лука, картофель, но сегодня мы сделаем с рисом. Защипывать такие пирожки надо приноровиться, но цветочки, которые получаются у меня, мне нравятся, на вкус не влияет)).

Валентина

Средне

1ч 15м

1160

Рецепт

Королевская ватрушка без глютена

Безглютеновая королевская ватрушка готовится несколько иначе, чем просто заменить в тесте пшеничную муку на муку или смеси без глютена! Для песочного теста-крошки буду использовать не одно сливочное масло, а ещё и желток. В случае использования готовой безглютеновой смеси для выпечки на вкус получилось очень похожим на традиционный вариант. А если взять только рисовую, кукурузную или другую муку без глютена или самостоятельно составленную смесь, то тоже вкусно, но иначе.

Валентина

Средне

35м

976

Рецепт

Роллы с форелью и творожным сыром

Покажу простой доступный рецепт роллов со слабосолёной форелью и обычным творожным сыром. И хочу предложить варианты, как из них сделать сет. Напишу по тексту ряд нюансов/лайфхаков…

Валентина

Средне

40м

1534

Рецепт

Баклажаны в сладком соусе с помидорами

В сезон баклажанов от души рекомендую приготовить их с помидорами в сладком соусе 😋!! Это настолько вкусно, что вы точно приготовите это блюдо еще не раз 👌. Баклажаны в сладком соусе с помидорами одинаково хороши и в горячем, и в теплом, и в холодном виде, они станут ярким украшением любого праздничного стола или порадуют вас за семейным обедом. Ароматные, сочные, невероятно вкусные, оторваться невозможно 😁!

Валентина

Средне

1ч 20м

183

Рецепт

Лагман в афганском казане из свинины

Ароматное и сытное блюдо. Можно сказать и первое, и второе в одной тарелке. Афганский казан упрощает приготовление, загрузил ингредиенты, закрыл крышку, 15-20 минут и готово, ничего не мешая...

Валентина

Средне

1ч

669

Рецепт

Популярные рецепты:

Рецепты и Cookie