39 219 рецептов · страница 348 из 1961
Очень интересная, пикантная на вкус закуска. Оригинальность ее заключается не только в том, что она готовится из зеленых томатов, но в их фаршировании «остренькими» компонентами, такими как чеснок, острый перец и ароматная петрушка. В некоторые рецепты для начинки добавляют морковку и даже капусту. Но в данном рецепте эти овощи не используются.
Нежный, рассыпчатый пирог, который можно легко приготовить в домашних условиях. Тыква и яблоки хорошо сочетаются в начинке, сдобренной молотой корицей, придавая выпечке замечательный аромат.
Простое и вкусное постное блюдо. А для тех, кто не постится, - отличный гарнир для разнообразия.
Очень часто готовлю теперь булгур, ведь эта крупа полезная и диетическая. Сливочный соус с добавлением лука и шпината гармонично сочетаются с булгуром. Я бы даже сказала, выходит своего рода а-ля ризотто. Готовится блюдо просто, а получается вкусно и сытно, даже без мяса)).
Не успеваю отойти от аромата и вкуса мясных чебупели, решаю приготовить чебупели с популярной и мега вкусной начинкой из ветчины и сыра. Надумываю также поменять и тесто - делаю заварной вариант. Ведь он тоже встречается в рецептах приготовления чебуреков и пельменей. Это тесто тоже приятное в работе. И если раскатывать на силиконовом коврике, не требует подсыпания муки. При жарке чебупели надуваются и буквально покрываются все пузырьками. Сначала они хрустящие, а потом становятся мягкими. Оба варианта теста и начинки, нам пришлись по вкусу. Можно заморозить и жарить по необходимости.
Тосты с авокадо, яйцом и слабосоленого лосося - отличный вариант питательного завтрака или красочного перекуса на скорую руку. Тосты являются, пожалуй, самой известной разновидностью бутерброда. И, как и бутерброды, они бывают горячими и холодными, овощными, рыбными, мясными и ассорти. Но основным отличием тоста от бутерброда является то, что ломтики хлеба для тоста обжариваются на сковороде или в тостере. Вроде бы ничего экстраординарного, но этот нюанс придает им особый вкус, роскошный цвет и невероятно аппетитную хрустящую корочку снаружи. Свежеподжаренные тосты можно дополнить любой начинкой, но сегодня предлагаю приготовить полезный и красочный вариант - вкуснейшие тосты с авокадо, яйцом и красной рыбой. Гармоничное сочетание ингредиентов и хрустящий тост в качестве основы делают эту закуску необыкновенно вкусной и соблазнительной на вид. Такие тосты станут прекрасным перекусом в течение дня или сытным завтраком, который можно приготовить на скорую руку и получить заряд сил и энергии на долгое время. Попробуйте!
Предлагаю необычный вариант гренок с сыром и чесноком, запеченных в духовке, который понравится и детям, и взрослым!
Простой и пикантный салат в китайском стиле, из фунчозы и морской капусты.
Крем-чиз - это крем со сливочным сыром с добавлением масла или сливок. У меня сегодня новая версия этого крема - банановый крем-чиз. В последнее время крем-чиз стал настолько популярен, что используется в разных тортах. Основу крема всегда составляет творожный сливочный сыр, что понятно из самого названия крема. Другие составляющие крема - это сахарная пудра и жирные сливки или сливочное масло, добавляя которые, можно менять плотность крема, его стабильность, вкус и жирность. Но кроме этого стандартного набора, можно разнообразить крем различными фруктовыми добавками. Мой эксперимент сегодня - банановый крем-чиз, очень ароматный и вкусный. Если интересно, смотрите рецепт и пробуйте вместе со мной. Но бананы будем добавлять не свежими, чтобы они не потемнели и не испортили сам десерт, а приготовим вначале банановый крем по типу заварного, а потом смешаем его со сливочным сыром.
Это классический крем, который готовится с использованием лишь желтков и на кукурузном крахмале. Учтите, что после остывания крем загустеет и перед использованием его необходимо будет взбить. Заварной крем на желтках можно использовать в качестве крема для торта, для начинки корзиночек, заварных пирожных. Он отлично держит форму, не течет. Белки, которые останутся, ни в коем случае не выбрасывайте! Выложите их в пакет и заморозьте. Их можно использовать в другой выпечке, просто предварительно разморозив.
Делюсь рецептом вкусного и красивого завтрака! Омлет с овощами - отличное начало дня для всей семьи!
Если у вас есть свежие караси - сварите уху. Мясо карася нежное, чуть сладковатое. Уха получается очень вкусной, наваристой, ароматной. Рецептов ухи из карася множество: с морковкой, свежей или обжаренной, с рисом, овсяными хлопьями. Предлагаю сварить уху из карася с пшеном. Обычно я варю уху только с картошкой и луком, но вариант с пшеном мне тоже понравился. Воды наливайте, чтобы только закрыла рыбу - так бульон получится очень вкусным, насыщенным.
Катлама - это слоеный пирог из пресного теста с начинкой из репчатого лука со специями. Катлама - это национальная выпечка узбекской, татарской, башкирской, таджикской кухни. Пирог получается невероятно вкусным, ароматным. Тонкое хрустящее тесто хорошо сочетается с пряной луковой начинкой. Катламу подают на стол, порвав руками на куски.
Сегодня испекла мега-яблочный пирог! В нем очень много яблок - целый килограмм! Пирог - сплошной восторг, очень рекомендую приготовить!
Медовые пирожные - это порционные маленькие тортики, которые могут быть любой формы. У меня получилось 8 пирожных. Но их количество будет зависеть от того, какого размера их делать. В начинку очень вкусно использовать конфитюр из черной смородины. Но можно обойтись и без него.
Предлагаю приготовить простой, ароматный и очень вкусный сметанный соус с паприкой (домашний соус «Паприк»). У меня вариант со сладкой молотой паприкой, но по желанию можно добавить немного острой. Такой соус готовится за считанные минуты. Подается к мясным, рыбным или овощным блюдам.
Эти пряники просто и достаточно быстро готовятся, причем из самых простых и доступных продуктов. У меня сыворотка часто остается от сырных продуктов, таких как брынза, фета или моцарелла, вылить ее жаль, поскольку она идеально подходит для выпечки, особенно для хлеба. Но и домашние пряники получаются на основе сыворотки мягкие, пышные и очень необычные.
Рецепт куриной грудки под овощной шубой. Можно использовать как куриную грудку, так и грудку индейки. Овощи используйте любые, которые любите.
Сладкая морковно-рисовая запеканка - необычная, очень вкусная и немножко полезная. Десерт или завтрак для детей на каждый день.
