Праздничные салаты: рецепты с фото

Шпротный салат-намазка

Универсальный рыбный салат со шпротами, маринованными огурцами и кукурузой, заправленный майонезом. Можно подать как намазку на хлеб.

Салат Мимоза со скумбрией горячего копчения

Мимозу любят во всех семьях и готовят этот салат давно уже не из простых рыбных консервов, в последнее время рыбная прослойка становится все интереснее и вкуснее. Скумбрия горячего копчения - просто отличное дополнение к любимой всеми Мимозе, с нею салат будет не просто очень вкусным, но и ароматным.

Салат «Праздничный» с говяжьим языком

Говяжий язык - универсальный и полезный продукт, из которого можно приготовить всевозможные закуски, заливное, горячие блюда или использовать в качестве одного из ингредиентов для салатов. На новогоднем столе салат из говяжьего языка "Праздничный" займет достойное место и порадует ваших гостей и близких.

Салат «Оливье» с языком и маринованными грибами

Оливье давно стал символом русской кухни. В современной кулинарии рецепт данного салата не имеет ничего общего с оригинальным рецептом от повара Люсьена Оливье, который готовил его из рябчиков и прочих "бюджетных" компонентов. Мы привыкли к советскому варианту Оливье с докторской колбасой и солеными огурцами, заправленному майонезом. Со временем хозяйки придумали новые рецепты Оливье, чтобы разнообразить привычный вкус блюда. Предлагаем приготовить салат Оливье с языком и маринованными грибами. Наличие маринованных грибочков сокращает количество соленых огурцов в два раза, чтобы вкус салата не был сильно соленым.

Салат из говяжьей печени

Вкусный и пикантный закусочный салат с говяжьей печенью и маринованными огурцами на каждый день.

«Оливье» с каперсами

«Оливье» с каперсами - необычное по вкусу блюдо, с легкой пикантной ноткой. Отличный новогодний салат для праздничного стола.

Салат «Сырное облако»

Простой салат с интересным сочетанием. Чипсы можно использовать любые - например, сырные, крабовые или просто классические "Сметана и зелень". Можно добавить немного чеснока в майонез (по желанию), так салат станет более пикантным.

Салат «Шапка мономаха»

Салат «Шапка мономаха» с гранатом, говядиной и сыром - классический салат, который поразит вас не только своим вкусом, но и красотой!

Салат с курицей, сельдереем и виноградом

На первый взгляд может показаться, что салат с сельдереем, виноградом и куриной грудкой - только для девочек, но на самом деле это не так, потому что мужчины с большим удовольствием его едят. Салат легкий, полезный и действительно очень вкусный, особенно, если виноград с кислинкой. При желании в салат можно положить любимый сыр, думаю, что отлично подойдет тертый пармезан, а в идеале - с голубой плесенью.

Салат с копченой колбасой и яйцами

Быстро приготовить сытный и вкусный салат из копченой колбасы можно с добавлением отварных куриных яиц. Еще вам понадобится немного майонеза и зеленого лука. Впрочем, зеленый лук можно с легкостью заменить обычным репчатым, вымоченным в кипятке или 6% уксусе - тогда из него уйдет вся горечь. Салат лучше всего создать заранее, примерно за полчаса до подачи, так он успеет настояться и впитать в себя аромат зелени.

Салат из консервированной печени трески с яйцами

Этот салат с печенью трески просто создан для новогоднего праздничного стола и не только.

Салат «Веточка мимозы»

Оливье с картофельным кремом

Без салата "Оливье" редко обходится новогоднее застолье🙂, его любят и взрослые, и дети. Сегодня предлагаю свою версию (точнее, одну из) с колбасой, а оформим салат картофельным кремом).

Салат с жареной курицей, авокадо и овощами (с горчично-медовой заправкой)

Сочный салат, сочетающий в себе куриное филе (маринованное и обжаренное), свежие овощи, авокадо и очень вкусную медово-горчичную заправку.

Слоёный салат с говядиной и морковью по-корейски

Вкусный сытный мясной салат с пикантным вкусом моркови по-корейски и маринованного лука. Подойдёт для будней и праздничного меню.

Салат «Салака под шубой»

Популярный салат можно приготовить не со слабосоленой селедкой, а с салакой! Вкус блюда получится таким же богатым, ярким и уникальным.

Салат с мандаринами, курицей и сыром

Предлагаю вашему вниманию сытный, вкусный и яркий салат. Блюдо праздничное и красиво смотрится на столе, если его приготовить слоями. Но можно просто перемешать все ингредиенты, тоже будет вкусно. Потребуется не только филе, но любая часть курицы - бедро, голень или окорочок.

Салат «Дамский каприз» (классический рецепт)

Аппетитный на вкус, простой в приготовлении салат «Дамский каприз» - прекрасный вариант вкусной закуски из минимального количества компонентов. Приготовленный по классическому рецепту, салат состоит всего из четырех базовых компонентов: отварного куриного филе, консервированного ананаса, сыра и небольшого количества майонеза, и получается сытным, сочным и очень нежным на вкус. Заранее отварив куриное филе, такой салат можно приготовить и подать к столу буквально за несколько минут, что в праздничной суматохе порой очень выручает. В этом рецепте также расскажу об интересном методе варки куриной грудки, который стоит попробовать всем, для кого вопрос сочности и нежного вкуса куриного филе играет важную роль в любом блюде. Начнем?!

Салат «Розовый фламинго» с кальмарами

Салат "Розовый фламинго" получил такое название благодаря яркому цвету, который придаёт ему свекла. Есть несколько вариантов этого блюда: с крабовыми палочками, сочетанием кальмаров и крабовых палочек или с кальмарами, который сегодня и представляю вашему вниманию. Этот несложный салат можно подать к обеду или ужину в выходной день, отлично подойдёт он и для праздничного стола. Получается сочный, вкусный и яркий салат.

Салат с курицей, пекинской капустой, сыром и яйцом

Предлагаю приготовить сытный и вкусный салат с пекинской капустой, куриным филе, сыром и яйцом. Такой салат можно употреблять как самостоятельное блюдо. По желанию вместо майонеза можно использовать сметану.