Простые салаты на каждый день

Салат с картошкой и грибами

Сытный салат из картошки и отварных лесных грибов.

Салат из соевого мяса с морковью

Салат из соевого мяса с морковью - более сытный, чем обычная корейская морковка.

Салат из корня сельдерея и моркови

Салат из кольраби с огурцом

Приготовьте легкий витаминный салат из капусты кольраби и свежих огурцов.

Овощной салат с медовой заправкой

Мексиканский салат с говядиной

Вкусный, полезный и очень вкусный мексиканский салат с отварной говядиной, помидором и болгарским перцем. Без майонезной заправки!

Баклажановый салат с овощами и острой заправкой

Летний, сочный салат, который легко приготовить в любое время дня.

Салат с жареной капустой и яйцом (яичными блинчиками)

Салат можно приготовить не только из свежей капусты, но и из жареной. Добавьте к жареной капусте вареные яйца или, как в рецепте, яичные блинчики, обжаренный репчатый лук, зеленый лук, и у вас получится сытный и вкусный салат, который можно подать как самостоятельное блюдо.

Gurkensalat - салат из тертых огурцов

Салат из сала

Как говорится, всё гениальное просто. Так и с этим салатом/закуской. Мягкое сало, немного маринованного лука, разнообразная зелень, и вуаля - пикантный салат готов. К картофелю с чёрным хлебом, ммм. Что может быть лучше))

Салат с грибами и помидорами

Салат с шампиньонами и помидорами отличается ярким вкусом и высокой питательной ценностью. Грибы - источник белка, поэтому голодными вы не останетесь. Помидоры придают блюду дополнительный вкус и приятную кислинку. Грибы и помидоры - прекрасно "дружат" между собой. Закуску можно подавать как в теплом, так и в холодном виде.

Греческий салат с фетаксой (классический рецепт)

Немногие знают, что оригинальное название популярного салата - «Хориатики», что в переводе с греческого означает «очень простой» или «проще некуда». И действительно, справится кулинар с любым уровнем навыков. Если верить истории, салат появился в 1909 году, а его создатель - греческий эмигрант - был неравнодушен к маслинам, сыру, оливковому маслу и к свежим овощам. Из-за острой зубной боли, вернувшись на родину, он не смог порадовать себя любимыми продуктами. Поэтому пришлось их нарезать кусочками. Новое блюдо так понравилось самому изобретателю и его семье, что вскоре салат приобрел популярность не только внутри страны, но и по всему миру. В первоначальном варианте салата кусочки были достаточно крупными, в наши дни салат стал выглядеть более аккуратно - кусочки стали меньше. Иногда можно встретить версию с каперсами или анчоусами. Фетакса, которая часто выступает альтернативой сыру Фета, имеет несколько другую структуру - она более однородная, а по вкусу продукт напоминает сыр Филадельфия. Существует еще одна версия возникновения греческого салата с фетаксой - это блюдо придумали для туристов. Оно просто готовится, состоит из свежих овощей и сыра, вкусное и незамысловатое - как раз то, что нужно для летнего зноя. Дополнительным бонусом являлась его низкая себестоимость - ну какая таверна в 60-70 годы XX века могла упустить такую возможность?

Тёплый салат с баклажанами, помидорами и сыром

Сытный, вкусный и пикантный салат.

Салат с тунцом, макаронами, маслинами и помидорами

Вкусный и полезный салат из тунца с макаронами, помидорами черри и маслинами.

Салат из моркови, копченой колбасы и сухариков

Быстрый простой салатик с сухариками на каждый день.

Тактука (марокканский салат)

Яркий и красочный салат «Тактука» - легкое и вкусное овощное блюдо марокканской кухни из простых ингредиентов: запеченного сладкого перца, помидоров, чеснока и зелени. Концепция блюда предельно проста. Из помидоров готовится густой пряный томатный соус, в который добавляются все прочие компоненты и увариваются до загустения овощной смеси. Получается что-то вроде овощной икры или очень густого лечо, красочного, ароматного, сочного и невероятно аппетитного на вкус. В применении такой салат универсален. Подают тактуку как в горячем, так и в охлажденном виде, в качестве закуски, соуса/дипа, овощного гарнира к мясу и рыбе. Получается очень сочное и аппетитное блюдо. Попробуйте!

Салат с колбасой, горошком и свежим огурцом

Сочный и вкусный салат с зеленым горошком и копченой колбасой для семейного обеда готовится очень просто, попробуйте и вы.

Салат из шампиньонов и пекинской капусты

Необычный постный салат из шампиньонов и пекинской капусты - вкусно и полезно!

Рыбный салат с рисом и солёным огурцом

Салат со свининой, ананасом и маслинами