Выпечка

Наша подборка вкусных идей для раздела "выпечка". Показано 20 из 6632 рецептов.

Черные капкейки

Степень интенсивности цвета крема и самих капкейков зависит исключительно от количества черного пищевого красителя, который вы будете использовать. У меня - черный гелевый краситель, и 5 капель вполне достаточно, чтобы крем стал насыщенно черным. В тесто для капкейков я добавляю какао и поэтому красителя потребуется немного меньше. Обязательно следуйте рекомендациям, указанным на упаковке вашего пищевого красителя.

Валентина

Средне

60 мин

1656

Смотреть

Пирог из батона (с фаршем)

Очень мне нравится такой способ пристроить залежавшийся батон, багет и тому подобные хлебные изделия. Это я про пирог из батона с фаршем! Кроме мясного фарша, понадобятся ещё яйца, молоко и сыр.

Валентина

Средне

45 мин

547

Смотреть

Маффины из слоеного теста с начинкой (с творогом)

Из слоеного теста можно испечь маффины - замечательные корзиночки с творожной начинкой. Выпечка получается очень вкусная и симпатичная.

Валентина

Средне

60 мин

4.86

Смотреть

Шоколадная глазурь для кулича

Всегда очень полезно иметь в копилке рецептов несколько вариантов приготовления глазури для куличей. Сегодня я предлагаю приготовить глазурь для кулича из темного шоколада и сливочного масла. Этих два ингредиента потребуется растопить вместе на водяной бане.

Валентина

Легко

15 мин

4.56

897

Смотреть

Кексы (маффины) с сосисками и сыром

Мягкие и нежные кексы с ароматной сосиской и сыром внутри. Кефирное тесто прекрасно подходит для приготовления такой выпечки. Кексы готовятся очень просто и быстро, поэтому можно сделать их на первый завтрак. Выпечка вкусна и в холодном виде, но если подогреть её в микроволновке, будет как только испеченная.

Валентина

Средне

35 мин

4.4

368

Смотреть

Самса с курицей и грибами

Приготовить домашнюю самсу из готового слоеного теста очень просто. Для начинки обжарьте грибы с луком и добавьте курицу. Такое сочетание очень ароматное и вкусное. Упрощенный вариант узбекских пирожков пригодится каждой хозяйке.

Валентина

Средне

35 мин

4.8

499

Смотреть

Булочки из слоеного теста с заварным кремом

Хочу поделиться очень простым и невозможно вкусным рецептом слоеных дрожжевых булочек с заварным кремом. Получается вкусовая бомба - ванильный аромат, хрустящая корочка, нежная сладость начинки. Даже из любопытства стоит попробовать, обещаю, что вы не разочаруетесь.

Валентина

Средне

60 мин

4.95

338

Смотреть

Кексы с яйцом и зелёным луком

С такой популярной начинкой, как варёное яйцо и зеленый лук, теперь готовят не только пирожки... Делают с ней закрытые пироги, оладьи, лавашные конвертики, самсу, слойки и многое другое. Также с такой начинкой получаются вкусные маффины. Преимущество в том, что не надо возиться с тестом, особенно когда на это нет времени, даже миксер доставать не придётся. Я готовила маффины с яйцом и зелёным луком на завтрак, супругу угодила)).

Валентина

Средне

35 мин

995

Смотреть

Булочка «Ромашка» с маком

А вот и ещё одна красавица в моём исполнении - "Ромашка" с маковой посыпкой. Отрывные лепестки - булочки воздушные, как облачко, нежные, как молоко, и яркие, как солнышко. Аромат горячей выпечки влёт расходится по дому и все домочадцы сбегаются на дегустацию. А мне остаётся только заварить свежий чай и положить в вазочку вкусное домашнее варенье. Предлагаю и вам побаловать своих близких свежими вкусными булочками.

Валентина

Средне

90 мин

1538

Смотреть

Брауни с целым бананом внутри

Максимально шоколадный и влажный брауни, который придется по вкусу сладкоежкам. А главный секрет - в начинке внутри пирожного, которая хорошо дополняет яркий вкус шоколада.

Валентина

Средне

50 мин

913

Смотреть

Маффины с беконом

Закусочные кексы с беконом - это не только отличная идея для завтрака, но и прекрасный вариант для перекуса на все случаи жизни. Бекон - хорошая добавка к кефирному тесту. На выходе вы получаете нежные, мягкие и очень ароматные кексы. Сыр - необязательная добавка, можно обойтись и без него. Можно добавить в тесто немного зелени.

Валентина

Легко

30 мин

273

Смотреть

Капустные кексы (маффины)

Тем, кто хочет соединить в блюде пользу и сытность, рекомендую приготовить капустные маффины. Они получатся румяными, аппетитными и вкусными - их можно подать даже на фуршет. По желанию допустимо украсить кексы соленым творожным кремом с измельченной зеленью, каперсами, помидорами черри. Капусту можно использовать любую: белокочанную, пекинскую краснокочанную и т.д. Для вкуса добавляйте зеленый лук, приправу или другие пряности, специи.

Валентина

Средне

40 мин

4.93

461

Смотреть

Маффины в мультиварке

Легкий способ приготовить нежные и вкусные маффины в мультиварке. В качестве наполнителя - шоколадные дропсы. Маффины можно испечь на режиме "Выпечка" или "На пару".

Валентина

Средне

80 мин

1485

Смотреть

Маффины «Зебра» на сметане

Готовятся маффины просто, главное - не лениться и переслаивать цвета теста, чтобы они образовывали затейливый рисунок. Кстати, шоколадный цвет напрямую зависит от цвета какао-порошка. Для более темного цвета можно использовать расплавленный черный шоколад.

Валентина

Средне

40 мин

1401

Смотреть

Маффины с кокосовой стружкой

В последнее время в продаже стала встречаться сладкая кокосовая стружка, она покрыта тонким слоем сахарной пудры. Такая стружка намного вкуснее обычной, но если будете использовать ее, тогда уменьшите количество сахара, чтобы маффины не получились слишком сладкими.

Валентина

Средне

40 мин

4.8

Смотреть

Маффины с клюквой

Румяные маффины с клюквой - идеальная выпечка и для завтрака, и для полдника, и на десерт. Готовятся они быстро - за полчаса, но желательно их остудить перед подачей. Чтобы нивелировать кислинку клюквы, добавляйте и ванильный сахар. Он подарит выпечке яркий аромат и нежный вкус. Не забывайте про разрыхлитель, чтобы маффины отлично выросли. Его можно заменить 0,5 ч.л. соды, гашенной уксусом. А растительное масло допустимо заменить сливочным топленым.

Валентина

Легко

30 мин

1327

Смотреть