Мясные блюда: рецепты с фото

Печень с квашеной капустой

Интересный вариант горячего для обеда или ужина. Кислота квашеной капусты при тушении делает печенку мягкой и маскирует ее специфический привкус.

Курица, запеченная с баклажанами и чесноком

Курицу с овощами в духовке всегда можно приготовить по-разному, используя различные овощи: кабачок, картофель, тыкву или баклажан.

Бедро индейки с картошкой в духовке

Вкусный гарнир и мясное блюдо получается из бедра индейки с картошкой в духовке. Мясо будет сочным, мягким, а картофель - очень душистым. После запекания сразу подавайте к столу, останется лишь дополнить блюдо свежей зеленью или овощами. Приготовьте такую индейку к праздничному застолью или к особому случаю, когда вся семья будет в сборе.

Остри по-грузински

Национальные кулинарные шедевры состоят, как правило, из довольно простого и доступного набора ингредиентов, иначе они не были бы доступны широкой общественности и не смогли бы стать любимцами миллионов). Сегодня приготовим один из таких шедевров грузинской кухни - остри. Это пряное, пикантное, острое, согревающее, ароматное, невероятно вкусное блюдо. При этом готовится весьма просто и из обычных продуктов, самое сложное в приготовлении - не сойти с ума от потрясающих ароматов 😁. Давайте уже начнем готовить!😉

Цыпленок табака в духовке

Свинина по-корейски

Курица карри

Филе индейки запеченное в духовке

Курица в духовке с творожным сыром

Вкусная и сочная курица, пропитанная творожным сыром с чесноком и кинзой, схожая по вкусу с известным блюдом Шкмерули.

Бараньи ребрышки на гриле

Всем любителям баранины рекомендую приготовить бараньи ребра на гриле. Потому что это очень ароматно, сочно и вкусно. Обязательно покупайте такое мясо в проверенных местах, чтобы не разочароваться от жесткости и запаха баранины. Я специально выбирала нежирные ребрышки, они были превосходны и в остывшем виде. Мы любим добавлять к баранине лишь специи, для приятного аромата и небольшой остроты. Масло в маринаде не даст мясу подсохнуть. Барашек на открытом огне готовится недолго, но подержать в маринаде желательно подольше.

Индейка с брокколи в духовке

Ужин из индейки с овощами в духовке - простое, малокалорийное и полезное блюдо. Чтобы филе не получилось сухим, его нужно замариновать обязательно с добавлением любого растительного масла. Также при желании в маринад можно влить немного вкусного уксуса, а соль заменить на соевый соус - он не только придаст особый вкус, но и сделает цвет готовой индейки красивым.

Жаркое из свинины в афганском казане

Если вы готовите в афганском казане в условиях кухни, то обязательно внимательно следите за всеми условиями техники безопасности. Сегодня я предлагаю приготовить жаркое со свининой в афганском казане - блюдо получается просто невероятно аппетитное, пропитанное всеми взаимными соками, ну очень вкусное. Кусочки свинины становятся просто супер мягкими, картофель и овощи - очень нежные, полуразваренные. Специи можно добавлять в соответствии со своими предпочтениями.

Карбонад свиной в духовке в фольге

Простой рецепт приготовления очень вкусного варианта карбонада из свинины в духовке.

Говядина по-бургундски

Очень аппетитная тушеная говядина по-бургундски (в вине). Французское блюдо с ресторанным вкусом!

Соус Болоньезе с фрикадельками

Болоньезе - это популярнейший соус (или как называют его сами итальянцы - рагу) к пасте с томатами и фаршем. С Болоньезе получится как вкуснейшая лазанья, так и пицца, любые виды пасты. И даже если полить таким соусом отварной рис, будет очень и очень вкусно! Сегодня приготовим не совсем традиционный Болоньезе, сделав из фарша фрикадельки. Это вкусно, аппетитно и особенно нравится детям 🥰🧡.

Кролик с овощами в мультиварке

Кролик с овощами в мультиварке - подходящее блюдо для правильного питания, вкусное и малокалорийное.

Шницель из печени (говяжьей)

Вкусный шницель можно приготовить и из говяжьей печени, он получается ничем не хуже. Снаружи - хрустящая корочка, а внутри - нежная печень!

Тушеная капуста с сосисками и овощами

Простое бюджетное блюдо, которое можно быстро приготовить и накормить своих домашних.

Свиной язык в сметанном соусе (тушеный)

Очень вкусное блюдо из языка можно подать на обед или ужин с кашей, макаронами, горячей несладкой выпечкой. По желанию можно добавить различные приправы и специи, которые идеально гармонируют со сметанным вкусом. Язык обязательно нужно сначала отварить и очистить от пленки сверху, а потом уже тушить в соусе. Если любите чесночный вкус, то в самом конце приготовления спрессуйте пару зубчиков чеснока в соус. Кстати, тушеный свиной язык в сметане вкусен как в горячем, так и в холодном виде!

Бефстроганов из говядины в мультиварке

Предлагаю простой рецепт приготовления бефстроганов из говядины в мультиварке. Соус можно сделать из сметаны или йогурта.