1 227 рецептов · страница 43 из 62
Всем известное овсяное печенье, которое продается в магазине, можно с успехом испечь в домашних условиях. На мой взгляд, магазинное очень сладкое. Поэтому кладите сахар по вкусу, тем более, что по рецепту в печенье я добавляю цукаты - засахаренные фрукты. Готовится оно очень просто и быстро.
Если не хотите брать подсолнечное масло, можете заменить его таким же количеством растопленного сливочного.
Песочное печенье «Пятачок» - очень простой сувенирчик для гостей на Новый год Свиньи 2019.
Печенье на маргарине делается из общедоступных ингредиентов и позволяет сделать собачек самых различных пород.
Предлагаю приготовить дальгона - печенье из сериала «Игра в кальмара». Само слово «Дальгона» в переводе с корейского означает «это сладко». Приготовить его предельно просто, нужно лишь запастись сахаром, содой, пергаментом и, конечно же, интересными формами для печенья в виде круга, зонтиков, звезд, треугольников. Именно с этих форм вы и ваши гости будут отламывать лишнюю карамель. Суть этой незамысловатой игры в том, что с помощью формочек для печенья нужно выдавить нужную форму, с которой будет отламываться карамель. Помните, что чем больше силы вы будете прилагать во время выдавливания формы, тем легче окажется игра. Игроки должны вырезать иголкой фигурку из центра дальгоны. У кого печенька развалится, тот и проиграл. Это очень вкусное печенье. По вкусу напоминает петушки, которые мы ели в детстве.
Любые пряники будут гораздо наряднее и аппетитнее выглядеть, если их покрыть глазурью. Существует масса рецептов пряничных глазурей, предлагаю апробировать один из самых простых и быстрых рецептов шоколадной глазури. Количеством какао можно регулировать интенсивность шоколадного оттенка.
Предлагаю приготовить традиционное итальянское печенье родом из Тосканы – бискотти или кантуччи. Мы приготовим классические бискотти с миндалем, но существует множество вариантов с фундуком, фисташками, различными сухофруктами и даже с шоколадом. Хрустящие и ароматные, они идеально подходят к десертному вину Вин Санто или Марсала. Именно к ним и подают такое печенье в Италии. В то же время они прекрасно подойдут к кофе, чаю или к стакану холодного молока. Их хрустящая структура достигается за счет двойного выпекания в духовке. Сначала мы будем выпекать тесто до мягкого состояния, затем нарежем печенье и снова будем выпекать до нужной нам консистенции. Храниться такое печенье в герметичной упаковке может до двух месяцев.
Рассыпчатое творожное печенье с сахаром - прекрасное дополнение к чаю или кофе.
Вафли оригинальной формы, которые сворачивают конвертом и наполняют разными начинками, как сладкими, так и не сладкими. Сегодня рассмотрим вариант десертных вафель, которые в дальнейшем можно наполнить мороженым или творожным кремом с ягодами.
Рецепт безглютенового печенья на основе творога с рисовой и кукурузной мукой.
Если хочется к чаю чего-то наподобие пирожного, а возиться нет ни желания, ни времени, берите на вооружение этот рецепт. Вы получите ароматную и нежную выпечку с повидлом или джемом (почти крем!). Любое повидло густое априори, а если будете брать джем, то смотрите, чтобы он был густой, чтобы не вытек в духовке при высокой температуре. У меня - повидло из яблок, привезенное из Грузии - великолепное лакомство!
Я редко готовлю пряники, так как мои близкие предпочитают другую выпечку. Но если готовлю, то выбираю рецепт, чтобы он был несложным в приготовлении и с отличным результатом. Это как раз про этот рецепт. Пряники действительно выходят нежными и долго остаются мягкими.
Миндально-овсяное печенье - мое любимое, готовится достаточно легко, но выглядят очень эффектно! Льняная мука - прекрасный заменитель пшеничной муки, а также мука из льна придаст печенью приятный миндальный цвет.
Для сайта я готовила это печенье во второй раз. Впервые попробовав, я решила, что буду его печь не раз, несмотря на то, что возни с ним достаточно, учитывая, что по сути это обычное печенье. Готовое печенье получается будто слоеное, и, несмотря на наличие в нем дрожжей, слегка песочное. Но песочное оно лишь сразу после выпечки, а на второй день (после хранения в пакете) оно становится мягким, но остается все таким же рыхлым. Сложно описать - пробовать надо.
