Наша коллекция

Показано 20 из 1187 рецептов

Замороженная брюссельская капуста на сковороде

Эти маленькие кочанчики - просто чудо! Они содержат массу полезных веществ и имеют низкую калорийность. Поэтому если вы следите за здоровьем, обязательно включайте в рацион брюссельскую капусту. Такая капуста хороша как самостоятельный лёгкий ужин, а также как гарнир к отварной курице, паровой рыбе, стейку и даже к домашней котлете! В этом рецепте расскажу, как приготовить брюссельскую капусту на сковороде.

Валентина

Легко

10 мин

413

Смотреть

Яичница на топленом масле

Хочу напомнить, какой вкусной получается яичница на топлёном масле, и заодно подсказать несколько полезных советов/лайфхаков! Эти затеи необязательны, но могут пригодиться при случае. Совет 1. Сначала поджарьте массу из белков, а затем на неё поместите желтки. В таком случае белки полностью схватятся, и потом можно регулировать желаемую готовность желтков. Кроме того, желтки лучше сохранят свою круглую форму и разместить их можно симметрично или там, где хочется. Совет 2. Конденсат, образовавшийся внутри на крышке, слейте на борт сковороды и закройте. При этом способе желтки в горячих парах схватятся быстрее. Совет 3. После снятия яичницы со сковороды на блюдо полейте желтки остатками растопленного раскалённого топлёного масла. П.с. Совет 4. Если нет топлёного масла и планируете жарить на сливочном, то сначала капните на сковороду немного растительного. В этом случае компоненты сливочного будут подгорать меньше.

Валентина

Легко

5 мин

807

Смотреть

Кабачки с помидорами и сыром в аэрогриле

С появлением аэрогриля я немного "разгрузила" себя на кухне, особенно в летние дни, в жару. В нем я готовлю абсолютно все: начиная от основных блюд, заканчивая десертами, и, конечно же, много-много овощей. Например, кабачки, приготовленные в аэрогриле по разным рецептам, получаются ну очень вкусными и ароматными. Сегодня хочу поделиться с вами простым рецептом закуски из кабачков с помидорами и сыром.

Валентина

Легко

25 мин

992

Смотреть

Картошка с кабачками в аэрогриле

Предлагаю приготовить вкусный и полезный гарнир к любому мясному или рыбному блюду. Буду запекать в аэрогриле картофель с кабачками. Готовится такое блюдо очень просто и быстро, а в итоге получается сытный обед или ужин для всей семьи. Для более яркого аромата я добавила к овощам немного свежего тимьяна. Если нет свежего, то замените его на сушеный.

Валентина

Легко

30 мин

548

Смотреть

Кабачки в панировке в аэрогриле

Сегодня мы приготовим очень вкусные кабачки в хрустящей панировке в аэрогриле. Такие кабачки получаются с хрустящей корочкой и нежной мякотью внутри. Огромный плюс этой закуски, - мы не жарим их во фритюре, а запекаем без капли масла. Они получаются значительно менее калорийными, но при этом не теряют свою хрусткость и вкус.

Валентина

Легко

25 мин

1056

Смотреть

Шакшука с перепелиными яйцами

Яйца с томатами и овощами - один из моих любимых завтраков. Сегодня я готовлю шакшуку с перепелиными яйцами. Рассказываю о тонкостях приготовления.

Валентина

Легко

20 мин

370

Смотреть

Кабачки с чесноком и сыром в аэрогриле

В летние дни, когда за окном +30, меня как никогда выручает аэрогриль. Это чудо-гаджет приготовит и первое, и второе, и десерт. Делюсь рецептом вкусных кабачков с чесноком и сыром.

Валентина

Средне

45 мин

719

Смотреть

Рататуй на сковороде

Рататуй - достаточно известное блюдо прованской кухни. Готовится из баклажанов, кабачков, болгарского перца и помидор. Как правило, его запекают в духовке. Но попробуйте приготовить рататуй на сковороде. Получается не менее вкусно, сочно и ароматно.

Валентина

Средне

50 мин

731

Смотреть

Жареные вешенки с луком (на сковороде)

У меня сегодня грибное настроение и я решила пожарить вешенки на сковороде с луком. Такие грибочки всегда кстати - хоть просто с хлебом, хоть к гречке-рису-макаронам. А уж картошечка с такими грибами чудо как хороша!

Валентина

Легко

20 мин

4.96

1426

Смотреть

Жареная капуста с морковью и луком

Отличный гарнир к мясу или птице, а также хорошее самостоятельное, ароматное и вкусное блюдо, которое можно подать к столу со сметаной или густым натуральным йогуртом. Для приготовления подойдет любая капуста, как ранняя, так и средняя, и поздняя. Я использовала молодую капусту, которая готовится очень быстро. Получается нежной и одновременно хрустящей.

Валентина

Легко

30 мин

1450

Смотреть

Рисовые клецки

Не ожидала, что из простых ингредиентов получится такое вкусное блюдо. Из рисовой муки очень быстро замешивается тесто и работать с ним одно удовольствие. Клецки можно подавать как со сладкими добавками, так и с солёными. А если полить их мясным подливом, то получится сытно и питательно. Мы ели горячие клецки со сливочным маслом, сметаной и сгущённым молоком.

Валентина

Легко

30 мин

4.33

1583

Смотреть

Жареный творог с яйцом и сыром

Хорошая порция белка - это основа правильного питания. Он содержится в продуктах животного происхождения, крупах, а также в растительных продуктах. Сегодня хочу предложить вам один из вариантов высокобелкового завтрака, который будет приготовлен из творога, сыра и яиц. Такой завтрак надолго сохранит чувство сытости.

Валентина

Легко

12 мин

4.97

1581

Смотреть

Запеченный лук с чесноком в духовке

Лук - это не просто ингредиент для приготовления салатов, супов, вторых блюд, это вполне самодостаточный овощ, который сам может выступать как главный ингредиент блюда. Вспомните знаменитый луковый суп, луковые пироги (киши), сочные луковые оладьи, маринованный лук или хрустящие колечки лука в панировке 😊. А сегодня предлагаю приготовить лук, запеченный с маслами и ароматными травами, - это замечательная горячая закуска, которая, кстати, вкусна и в холодном виде, также можно подать такой лук в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам.

Валентина

Средне

90 мин

1354

Смотреть

Цветная капуста с сухарями на сковороде

Приготовленную таким образом цветную капусту мы в детстве обожали! Собственно, только так её в нашей семье все женщины и делали. И мне интересно, как вдруг получилось, что на нашем сайте рецепта цветной капусты с сухарями на сковороде до сих пор не было? Все остальные участники тоже думали, что это что-то настолько само собой разумеющееся, что не за чем заморачиваться; или это я считала редкий рецепт за норму? Если кто будет писать комментарии - черкните, пожалуйста, знали вы такой способ приготовления или не знали.

Валентина

Легко

25 мин

Смотреть

Баклажаны в аэрогриле с сыром и чесноком

Если вы любите баклажаны так же, как и я, то этот рецепт закуски вы по достоинству оцените.

Валентина

Средне

35 мин

420

Смотреть

Рис с солянкой из капусты

Нет времени на приготовление сложных блюд? Сделайте солянку с рисом. Блюдо получается вкусное, легкое, можно подать как самостоятельное или в качестве гарнира. Рис лучше использовать длиннозерный, капусту - как свежую, так и квашеную. Если начать готовить одновременно и рис, и овощи, то солянка будет готова примерно через полчаса. Мне понравилось сочетание вареного риса и тушеной капусты.

Валентина

Средне

40 мин

1531

Смотреть

Овощная паэлья с бурым рисом

Овощная паэлья — это яркое и ароматное блюдо, которое сочетает в себе лучшие традиции испанской кухни и любовь к свежим овощам. Паэлья готовится на основе бурого риса, который впитывает в себя ароматы специй и овощей, создавая насыщенный и гармоничный вкус. Этот рецепт подойдет как для повседневного обеда, так и для праздничного стола, ведь он не только вкусный, но и невероятно красивый благодаря разноцветным ингредиентам. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь каждым кусочком!

Валентина

Средне

75 мин

1672

Смотреть

Рис со шпинатом и сливками

Быстрые и простые рецепты зачастую ценятся больше всего. Со мной согласятся многие хозяйки, что далеко не у всех есть время, да и желание, проводить на кухне много времени и вот именно такие рецепты выручают. Сегодня предлагаю приготовить рис со шпинатом и сливками. Это самостоятельное блюдо должно многим понравиться.

Валентина

Легко

30 мин

1618

Смотреть

Шампиньоны в майонезе в аэрогриле

Аппетитная, вкусная горячая закуска из шампиньонов, запечённых в аэрогриле в соусе на основе майонеза, - простое, но в то же время эффектное блюдо, которое можно подать самостоятельно или в качестве гарнира. Приготовить такие грибочки очень просто и быстро. Вам понадобится всего несколько простых ингредиентов, которые есть дома у каждой хозяюшки.

Валентина

Легко

20 мин

4.92

1110

Смотреть

Онигири постные

Онигири - это блюдо японской кухни, шарики или треугольники из риса с начинкой, завернутые в листья нори. Начинку (в основном, для нее используется слабосоленая красная рыба, икра, стружка тунца) можно положить внутрь треугольника или смешать с вареным рисом. Обычно начинка делается из 1-2 ингредиентов. Есть варианты онигири без начинки. Рис, завернутый в нори - тоже вкусно. Сегодня у меня постные онигири. Начинка будет из свежего огурца и кунжутного соуса. Приготовить просто и получается очень вкусно.

Валентина

Средне

50 мин

536

Смотреть

Рецепты и Cookie

Рецепты и Cookie