Все рецепты с фото

Нухат шурак (Нохат шорак)

Вкусное и полезное блюдо узбекской кухни из ароматной баранины и нута. Получается весьма сытно - в самый раз для сильных мужчин!

Тарталетки с икрой минтая

Быстрая закуска из тарталеток с икрой минтая и вареными яйцами для неожиданных гостей.

Ванильно-шоколадное мороженое

Домашнее мороженое с шоколадом — неимоверно вкусный десерт, который готовится очень просто!

Салат из консервированного тунца с шампиньонами

Рецепт простого, быстрого и вкусного белкового салата из консервированного тунца, шампиньонов и яиц.

Салат «Тиффани» с говядиной

Каждая хозяйка готовит тот или иной салат по-своему, на вкус и цвет своей семьи или гостей. Поэтому нет ни одного одинакового в мире «Оливье» и «Селедки под шубой». С салатом «Тиффани» так же. Базовые ингредиенты чаще всего берутся одни и те же, но каждый вносит свою изюминку в блюдо: кто-то добавляет яблоки, кто-то использует миндаль. Моей фишкой сегодня станет говядина. Я буду использовать говяжье мясо вместо курицы, которую берут в классическом рецепте. Его необходимо заранее отварить и остудить, сделать это можно даже за пару дней. Подойдет мясо, оставшееся от варки бульона для супа или других блюд.

Острая кабачковая икра

При заготовке кабачковой икры на зиму остроту можно регулировать от лёгкого аромата перца до обжигающего эффекта. Попробуйте!

Жареные макароны с яйцом

Буквально 5-7 минут, и простой ужин будет на вашем столе!

Скумбрия, фаршированная овощами, в духовке

Вкусное, полезное блюдо из запеченной в духовке скумбрии и овощей отлично будет смотреться даже на праздничном столе. Рекомендую!

Макароны с тушёнкой на сковороде

Жареные макароны с тушёнкой - отличное блюдо, которое готовится за считанные минуты и получается всегда вкусным!

Фунчоза с курицей и сладким перцем

Хороший сытный обед из макарон, овощей и куриного филе. Фунчоза отлично сочетается с овощами и соусами. Пикантности добавим кинзой.

Салат с шампиньонами, сыром и кукурузой

Вкусный и сытный салат с простой рецептурой приготовления.

Навага под маринадом на сковороде

Навага - рыба семейства тресковых, с белой, немного сладковатой мякотью и минимальным количеством костей. Она малокалорийная и подходит для диетического питания. Поскольку мясо у наваги плотное, как у трески, проще всего пожарить её на сковороде. Но я предлагаю пойти дальше и не только пожарить, а приготовить под овощным маринадом. Маринад самый простой - из традиционной моркови и лука с томатной пастой. Сочетание такого маринада со сладковатым мясом наваги сделает блюдо необыкновенно вкусным и понравится вашим домашним.

Варенье из ранеток дольками

Очень люблю яблоки "Ранетки" за их красивый вид и удивительный аромат. Сегодня я хочу рассказать, как приготовить прозрачное варенье из ранеток дольками на зиму. Чтобы получить действительно вкусное, прозрачное варенье, нужно учесть некоторые нюансы. Варенье нужно варить в три этапа с интервалами 6-12 часов. Да, времени уйдёт много, но результат того стоит. Яблочные дольки пропитаются сиропом, уплотнятся и останутся целыми. Сироп загустеет и приобретёт яркий янтарный цвет. Такое варенье станет любимым лакомством в зимнее время. С ним можно подавать оладьи, блины, сырники, каши и многое другое. Пока сезон ранеток не закончился, спешите сделать вкусные заготовки.

Соус «Цезарь» с анчоусами

Рецепт этого соуса к одноименному салату я как-то расспросила у знакомого повара и он любезно раскрыл секрет его приготовления. Иногда в него добавляют сладкую горчицу, вустерский соус, часто подсыпают немного сахара. Соус отлично подходит не только как заправка в салат, с ним очень вкусными получаются сэндвичи и бутерброды.

Салат с клубникой, авокадо и моцареллой

Вкусный освежающий салат для гурманов, который подойдёт в качестве завтрака или ужина.

Шашлык из карбоната (карбонада)

Шашлык из карбоната получается очень сочным и нежным на вкус, если вы замаринуете его в майонезе.

Лаваш с сыром на сковороде

Миндально-маковый пирог

Предлагаю приготовить вкусный и ароматный пирог на основе миндальной муки и мака. В составе пирога полностью отсутствует пшеничная мука. Пирог получается воздушным и умеренно сладким. Его отлично дополняет лимонная сахарная глазурь.

Пирожное «Медовая картошка»

По ГОСТу пирожное картошка готовится из бисквита. Если сделать медовый корж, то получится картошка с медовым ароматом. Интересно на вкус, разнообразно и ново. Отличный, не приторный десерт к чаю или кофе. Перед подачей подержите пирожные хотя бы с часок в холодильнике.

Салат с баклажанами и помидорами

Простой салат с ярким овощным вкусом, подойдет для повседневного стола. Прекрасно сочетается с любыми гарнирами и мясом.