Праздничные салаты: рецепты с фото

Салат с сухариками и колбасой

Салат «Красная шапочка» с помидорами черри

Салат «Красная шапочка» достаточно популярен. Его готовят с гранатом, болгарским перцем, помидором, отварной или копченой курицей, индейкой, говядиной, грибами. Выкладывают слоями или перемешивают ингредиенты. Но неизменным во всех рецептах должен быть верх салата - ярко-красный, он объясняет название блюда. Я предлагаю за основу взять отварную курицу и жареные шампиньоны с луком, а верх украсить помидорами черри. Получается сочный, сытный, вкусный и очень эффектный салат.

Салат суши

Салат суши - интересный слоеный праздничный салат с рыбой и морепродуктами по мотивам популярных роллов.

Салат из консервированной сардины с рисом

Вкусный и сытный, но простой салат из консервированной сардины может стать центральным блюдом на праздничном столе, если вы его приготовите в виде рыбы. Подойдет сардина в масле или в собственном соку.

Салат слоёный с ветчиной и грибами

Предлагаю приготовить замечательный слоёный салат с ветчиной и грибами, дополненный картофелем, морковью и яйцом, что делает его сытным и вполне самостоятельным. Все ингредиенты в салате отлично сочетаются между собой. Грибы я использовала шампиньоны, но можно взять и другие, например опята: вкус салата поменяется, но будет также очень хорош. Этот салат можно готовить как порционно, так и в большом салатнике.

Салат с ананасом и сыром

Салат из ананасов и сыра, простой и очень вкусный, с минимальным количеством ингредиентов.

Салат с лисичками и курицей

На праздничном столе должен присутствовать хоть один плотный салат, ведь не все гости предпочитают есть легкие закуски. Предлагаем приготовить очень вкусный слоеный салат с грибами и курицей. Блюдо получается ароматным и достаточно сытным.

Салат «Мимоза» с солёными огурцами

Рыбный салат очень вкусный и ароматный, а солёные огурцы придают пикантности блюду. Слоёный салат с рыбными консервами прекрасно подойдёт для любого стола. Это просто, сытно и аппетитно. Попробуйте!

Кето «Селедка под шубой»

Практически любой привычный салат можно приготовить так, чтобы блюдо соответствовало вашему БЖУ. Кето селедка под шубой - адаптированный вариант всеми любимого новогоднего салата. Салат, конечно, не для строгого кето, но раз в год, считаю, можно себе позволить немного отойти от правил. Готовить салат мы будем без картофеля. Чтобы салат был полезнее, желательно приготовить домашний майонез из оливкового масла либо же использовать жирную сметану.

Итальянский салат с блинами

Простейший в приготовление салат, который всегда нравится гостям. Вкусный, сытный, нежный!

Салат «Римский» с говядиной и яичными блинчиками

Ни один праздничный стол не обходится без любимых традиционных салатов, но иногда хочется приготовить новый салат, чтобы удивить гостей и внести разнообразие в праздничное меню. Предлагаю приготовить красивый и вкусный салат «Римский» с говядиной и яичными блинчиками.

Салат «Петровский» с грибами

Предлагаю вашему вниманию отличный салат, который можно подать к столу в будни и праздники. В нем все ингредиенты хорошо сочетаются и дополняют друг друга. Маринованные грибы придают небольшую кислинку, зеленый лук - свежесть и остроту, а яйца - бархатистость. Салат готовится слоями. Грибы берите любые по вкусу, у меня были опята.

Салат «Пьемонтский» с курицей, грибами и оливками

Вкусный и сытный салат из курицы с оливками и грибами.

Оливье с говядиной (классический рецепт)

Какой же праздничный стол без «Оливье» - это же классика советской кухни, ни одно застолье не проходит без этого сытного салата уже много лет. Безусловно, разновидностей существует великое множество, его готовят с колбасой, курицей, свининой, рыбой, креветками и, конечно же, у каждого есть свой любимый вариант. Я хочу поделиться с вами классическим рецептом салата «Оливье» с говядиной, он получается очень вкусным, сытным и без сомнений украсит любой стол и порадует ваших гостей. Для данного рецепта потребуется мякоть говядины без жира и прожилок, в идеале купить вырезку, но это недешево.

Салат «Цезарь» с языком

Поистине царский вариант приготовления популярного салата - с отварным языком. Язык для блюда желательно отварить заранее в течение 1,5 часов. Затем поместить в ледяную воду и счистить шкурку. Можно заменить свиной язык говяжьим - салат получится еще вкуснее. Сыр я использовала мраморный, потому что более твердого сорта не было в наличии.

Салат с красной рыбой и яблоками

Салат с вареной красной рыбой и сырыми яблоками – слоёный, праздничный, майонезный. Подача в порционных салатниках из прозрачного стекла особенно эффектна.

Салат «под шубой» вегетарианский

Салат «Нежность» с курицей и черносливом

Простой, но очень вкусный салат «Нежность» с курицей, черносливом и грецкими орехами подойдёт и к праздничному столу, и к ужину при свечах.

Салат «Букет роз» (с блинами)

Красивый и яркий букет роз можно не только подарить на праздник, но и поставить на стол в виде салата. Такое оригинальное и эффектное блюдо подарит вам не только эстетическое, но и гастрономическое удовольствие, ведь этот салат ещё и очень вкусный!

Салат с черносливом и грибами