Ужины

Наша подборка вкусных идей для раздела "ужины". Показано 20 из 4087 рецептов.

Салат с булгуром и крабовыми палочками

Никогда не могла бы подумать, что булгур в сочетании с крабовыми палочками и свежими овощами может стать вкусным и очень сочным салатом. Заправить салат можно майонезом любимого производителя, но также можно заправить и оливковым или любым другим растительным маслом, с ними блюдо получится не менее вкусным, еще и полезным. Экономить на крабовых палочках не стоит, чем дороже этот продукт, тем качественнее он будет и вкуснее.

Валентина

Легко

30 мин

4.9

628

Рецепт

Куриная печень с луком в сливках

Куриная печень в сливках - это очень нежное и сочное блюдо! А главный секрет состоит в том, чтобы её не переготовить. При длительной жарке она станет жесткой. Это блюдо можно отнести к рецептам на скорую руку. Вкусное и очень полезное блюдо для всей семьи!

Валентина

Легко

30 мин

4.66

223

Рецепт

Салат из морской капусты и печени трески

Салат из печени трески и морской капусты можно подать на праздничный стол или разнообразить им повседневное меню. Салат получается нежным, вкусным и полезным. Ведь даже в небольшой порции печени трески содержится большое количество витаминов А и D, а также Омега-3, которые необходимы для поддержания нормальной работы всех систем организма. Майонез для салата нужно использовать минимально, чтобы не заглушить вкус основных продуктов: печени трески и морской капусты, либо совсем отказаться от него. Салат красиво смотрится, если приготовить его слоями, используя кулинарное кольцо.

Валентина

Средне

50 мин

4.78

723

Рецепт

Фунчоза с овощами с соусом терияки

В период поста предлагаю приготовить необычное блюдо в азиатском стиле из стеклянной лапши с маринованными в соусе терияки овощами. Блюдо можно подавать в качестве салата, гарнира или же самостоятельного блюда. Для большей пикантности в него можно добавить имбирь, чеснок или жгучий перчик. И, конечно же, овощи можно положить абсолютно любые сезонные.

Валентина

Легко

20 мин

1615

Рецепт

Салат с курицей и сырными шариками

Такой салат можно охарактеризовать как вкусное и простое блюдо. Чтобы снизить его калорийность (если актуально), можно куриное мясо запечь или сварить, но с жареным, кажется, получается вкуснее. Сырные шарики вносят яркую пикантную нотку и делают внешний вид салата более оригинальным. По желанию можно добавить в сырную массу рубленую ароматную зелень, например, петрушку или укроп.

Валентина

Легко

30 мин

815

Рецепт

Салангани с фаршем

Салангани - это вид макаронных изделий, скрученных особым образом для фарширования. Есть салангани нет, то их прекрасно могут заменить макароны "гнезда", которые также можно фаршировать. Блюдо не самое сложное в приготовлении, но вкусное, сытное и быстрое. Фаршированные салангани можно приготовить в кастрюле на плите или в жаропрочной форме в духовке.

Валентина

Средне

60 мин

4.67

288

Рецепт

Манники из манной каши на сковороде

Если у вас после завтрака осталась манная каша и ее больше никто не хочет есть, попробуйте приготовить манники на сковороде. Нежная начинка и поджаренная хрустящая корочка не оставят равнодушными ни взрослых, ни детей, даже тех, которые отказываются есть манную кашу. Для приготовления манников нужна густая манная каша. Подавать манники очень вкусно со сметаной или вареньем, медом или ягодами.

Валентина

Средне

50 мин

4.83

725

Рецепт

Котлеты из индейки с яблоком

Предлагаю приготовить очень необычные котлеты из индейки с яблоком. Яблоко придаёт котлетам сочность и лёгкий аромат, а также помогает связать фарш, чтобы котлеты хорошо держали форму. Возможно, эти котлеты на любителя, но в нашей семье их любят и я готовлю их не в первый раз. Яблоки лучше использовать кислые или кисло-сладкие.

Валентина

Средне

40 мин

1671

Рецепт

Жаркое из индейки с картошкой в духовке (в горшочках)

Беспроигрышное блюдо для семейного обеда или ужина. Для разнообразия в горшочки можно добавлять различные дополнительные овощи или грибы. Количество и пропорции ингредиентов можно менять по своему вкусу. В горшочках блюдо остается горячим в течение длительного времени.

Валентина

Средне

60 мин

440

Рецепт

Заправка для винегрета с горчицей и уксусом (+винегрет)

Винегрет является одним из самых популярных и простых салатов во всем мире. В России часто заправляют его подсолнечным маслом. Между тем, в оригинальном рецепте используется специальная винегретная заправка из уксуса, оливкового масла и горчицы. Винегрет — это слово французского происхождения и происходит оно от от слова vinaigre — уксус. Соотношение уксуса и масла — 1:3, то есть на одну часть уксуса мы берем три части масла. Горчицу можно использовать как крепкую, так и в зернах. В готовый соус можно добавить петрушку, эстрагон, зеленый лук, укроп и другую зелень, а также специи. Винный уксус можно заменить лимонным или лаймовым соком. Масло чаще всего используется оливковое, хотя можно использовать любое растительное.

Валентина

Сложно

95 мин

1620

Рецепт

Тушеная квашеная капуста с рисом

Для постного меню идеально подходит тушеная квашеная капуста с рисом. Кроме того, это очень вкусное блюдо, которое станет оригинальным гарниром к семейному обеду или ужину. После тушения капуста станет более мягкой и отдаст свою кислинку рису. Если вы любите рисовую кашу, то такой вариант приготовления вам точно понравится. Овощи добавляйте непременно - с ними гарнир станет более ярким и ароматным. С морковкой и сладким перцем рис приобретет приятную сладкую нотку.

Валентина

Средне

35 мин

4.71

818

Рецепт

Винегрет с яйцом

Если вы любите и часто готовите салат винегрет, предлагаю разнообразить его состав, добавив вареные куриные яйца. Желток при перемешивании практически полностью растворяется в салате и делает его густым с бархатистой консистенцией. Такой винегрет можно подавать как самостоятельное блюдо и заменить им один прием пищи.

Валентина

Средне

50 мин

1572

Рецепт

Овощной салат с сырным соусом

Овощные салаты можно заправить не только любимым растительным маслом или майонезом, они отлично сочетаются с сырным соусом, который запросто можно приготовить в домашних условиях. Овощи для такой заправки подойдут абсолютно любые сезонные. Отлично такой соус подойдет даже к моркови и стеблевому сельдерею. Сыр для соуса обязательно берите с насыщенным ярким чуть острым вкусом, иначе готовый соус нужно будет дополнять специями и приправами.

Валентина

Легко

30 мин

385

Рецепт

Куриные котлеты с болгарским перцем

Куриные котлеты с болгарским перцем получаются не только более яркими, но и имеют приятный аромат паприки. Кто любит готовить куриные котлетки, берите рецепт на вооружение. Для их приготовления понадобится самый доступный набор ингредиентов - куриное филе для фарша, репчатый лук, яичный желток и сладкий красный перец - он сделает блюдо более ярким и аппетитным. В фарш я добавляю только яичный желток, чтобы котлеты получились не сильно жидкими и хорошо формировались в процессе лепки. Люблю жарить куриные котлеты - они всегда вкусные и быстрые в приготовлении, что очень удобно, когда нет времени на длительные процедуры.

Валентина

Средне

35 мин

353

Рецепт

Фунчоза с овощами в соевом соусе

Из стеклянной лапши фунчозы можно приготовить большое количество вкусных блюд, и постные в том числе. Блюда могут быть как холодными, так и горячими, причем готовятся все они достаточно быстро. Овощи можно взять абсолютно любые, какие есть в холодильнике или в морозильной камере, также покупайте сезонные, почти все они идеально сочетаются с фунчозой.

Валентина

Легко

20 мин

4.71

543

Рецепт

Котлеты из индейки с сыром в духовке

Предлагаю приготовить котлеты из индейки с сыром в духовке. Эти котлеты получаются очень нежными за счёт сырной начинки, а в конце приготовления они также посыпаются сыром. Отличное дополнение к любому гарниру для сытного обеда или ужина.

Валентина

Средне

65 мин

1398

Рецепт

Винегрет с кукурузой вместо горошка

Винегрет с кукурузой - это современная интерпретация известного салата. В далёкие советские времена консервированной кукурузы не было, а горошек был дефицитом, и если его удавалось купить, то он ждал своего часа для приготовления салата "Оливье". В наши дни всё изменилось и хозяйки добавляют в винегрет то, что им нравится. Мне вариант с кукурузой тоже нравится и для разнообразия такой винегрет тоже вполне можно приготовить.

Валентина

Средне

75 мин

4.92

1081

Рецепт

Вегетарианское карри

В период поста предлагаю приготовить очень вкусный и ароматный вегетарианский карри. Блюдо достаточно просто готовится и практически в одной посуде, что очень удобно. Приправу карри можно взять острую, если любите более пикантный вкус, или же добавьте острый перец. Также петрушку можно заменить на свежую кинзу, она сделает вкус блюда более аутентичным.

Валентина

Средне

60 мин

365

Рецепт

Тушеные бараньи ребрышки с овощами

Для того чтобы баранина стала мягкой, её необходимо готовить достаточно длительное время. Самым лучшим способом для этого является тушение. А дополнив мясо овощами, можно не задумываться о приготовлении отдельного гарнира. Баранина прекрасно сочетается с тушеными овощами.

Валентина

Сложно

120 мин

951

Рецепт

Курица карри в мультиварке с рисом

Готовить в мультиварке - одно удовольствие. Она помогает сократить время нахождения на кухне: можно задать программу и спокойно заниматься своими делами, не нужно стоять у плиты и переживать, что еда подгорит. Сегодня сделала на обед очень вкусную курицу карри в мультиварке с рисом. Рис пропитывается куриным соком и приправой карри, получилось безумно ароматное блюдо. Рекомендую приготовить для своей семьи.

Валентина

Средне

80 мин

4.8

1229

Рецепт

Рецепты и Cookie