Черный рис с креветками
Прекрасное сочетание вкуса и пользы. В моей семье это блюдо полюбили сразу, поэтому готовлю я его регулярно. Всё банально и просто, попробуйте и вы.
Средне
1ч 15м
5
222
Рецепт
Ужины
Наша подборка вкусных идей для раздела "ужины". Показано 20 из 4059 рецептов.
Брокколи с чесноком на сковороде
Если вы до этого готовили брокколи только на пару или отваривали, то рекомендую попробовать эту капусту в новом формате. Обжаренная на сковороде с чесноком и травами брокколи играет новыми яркими вкусами! Прекрасный вариант для Поста или идея для гарнира.
Легко
10м
4.92
718
Рецепт
Пшенная каша с мясом в мультиварке
Сытное и вкусное блюдо на второе в обед или на ужин. Свинина тушится с пшеном в мультиварке, в которой все ингредиенты хорошо обрабатываются собственным паром, буквально томятся. К слову, о мясе - это может быть также говядина, телятина, баранина или индейка.
Средне
1ч 10м
5
1469
Рецепт
Замороженные купаты в духовке
Замороженные купаты можно легко приготовить в духовке без предварительного размораживания. Я рекомендую запекать их с гарниром: картофелем, капустой, рисом и т.д. Жир от купат пропитает гарнир, и он станет более сочным, бархатистым на вкус. К тому же гарнир будет играть роль «подушки» и купаты не пристанут ко дну формы при запекании. Сорт купат вы можете выбрать по своему вкусу. Если любите специи и пряности, то добавляйте их в небольшом количестве и только в гарнир, так как сами колбаски уже просолены и специи - внутри них, в фарше. Чтобы они отлично приготовились и не остались сырыми внутри, лучше всего запекать их под фольгой и чуть дольше, нежели обычно при невысокой температуре.
Средне
50м
4.89
1620
Рецепт
Индейка с болгарским перцем на сковороде
Несложное горячее блюдо, которое вы приготовите менее чем за полчаса! Его можно подать и на праздничный стол, оно очень красочное и яркое!
Легко
25м
5
1483
Рецепт
Батат с рыбой в духовке
В те дни Поста, когда разрешена рыба, вы можете приготовить это блюдо на обед или ужин. Даже если вы не поститесь, то запеченный батат с рыбой станет отличным вариантом для полезного питания.
Средне
40м
5
671
Рецепт
Пюре из цветной капусты и кабачка
Если пюре приготовить правильно, то его не отличишь по вкусу и виду от картофельного. Мне больше нравится, когда в этом рецепте, больше цветной капусты, чем кабачка. Вы же ориентируйтесь на ваш вкус. Готовится пюре точно таким же способом, как и картофельное. Единственное, овощи измельчаются сначала блендером, что недопустимо для картофельного, а затем для пышности взбиваются миксером. Подавать с таким пюре можно абсолютно что угодно: мясо, рыбу, овощи.
Средне
40м
5
977
Рецепт
Рис с овощами и соусом терияки
Блюдо сочное, вкусное, яркое. Оно может быть как гарниром, так и основным блюдом. Можно готовить в пост.
Средне
1ч
5
37
Рецепт
Отбивная в томатном соусе
Мясная отбивная с томатным соусом - это вкусное второе блюдо, которое можно подать как с гарниром, так и просто с хлебом или с лепёшкой.
Средне
1ч
5
850
Рецепт
Салат с картошкой, грибами и маринованными огурцами
Отличное блюдо для постного стола. Грибы для салата можно взять как шампиньоны, так и лесные, которые предварительно нужно отварить, или соленые. Заправка с зернистой горчицей придает пикантность блюду. Салат с шампиньонами готовится очень быстро, просто, получается сытным, насыщенным по вкусу.
Средне
1ч
5
1541
Рецепт
Замороженные котлеты в духовке
Идеально, когда в морозилке есть замороженные мясные полуфабрикаты - тогда время на приготовление вкусного обеда или ужина существенно сокращается. Я вам покажу, как приготовить замороженные котлеты в духовке с самого начала, а время укажу то, которое потребуется для запекания замороженных котлет. Фарш вы можете использовать любой по своему вкусу: свиной, говяжий, куриный или их миксы. Также добавляйте различные приправы и специи, измельченные овощи и зелень. Главное, чтобы вкусы ингредиентов сочетались друг с другом. Можно вбить в фарш и белок куриного яйца или все яйцо - оно «скрепляет» полуфабрикаты, и они не разваливаются в процессе приготовления. Вместо добавления яйца фарш можно просто отбить.
Средне
50м
4.83
837
Рецепт
Тушеная говядина с овощами и грибами на сковороде
Сытное домашнее блюдо для повседневного меню. Мясо и овощи - полезно и вкусно. Для приготовления можно брать свежие овощи или замороженные.
Средне
1ч
5
305
Рецепт
Вешенки в кляре
Отличная, быстрая, сытная и вкусная горячая закуска к столу в будни и праздники. Также они подойдут на гарнир в сочетании с картофельным пюре. Подавайте их с различными соусами. Кляр для вешенок можно приготовить не только на кефире, но и на сметане. Но при этом и без того достаточно жирное и калорийное блюдо станет еще жирнее и калорийней. Выбор за вами.
Легко
30м
5
397
Рецепт
Котлеты в вафельнице
Отгадайте, для чего хороши котлеты в вафельнице? (Ну, кроме того, что они необычно выглядят из-за рельефа.) В вафельнице реально пожарить идеальную плоскую котлету для бургера всего за 2-3 минуты! Ну, и приятный бонус - в остатке вытопившегося жира и мясного сока можно приготовить овощи. Прямо в той же вафельнице, на остаточном тепле.
Средне
40м
5
1100
Рецепт
Салат «Ольга»
Не знаю, откуда взялись рецепт и название этого салата - скорее всего, как обычно, из народа)). Состав меня привлек, и я решила попробовать, но не в перемешанном виде, а, так сказать, когда все составляющие на виду. В таком виде мне нравится подавать салаты на праздничный стол. Советую присмотреться - может, и вам пригодится рецепт в скором времени, ведь впереди не одно застолье))).
Средне
45м
5
1445
Рецепт
Салат с куриной печенью и хурмой
Вкусный, яркий, самый настоящий осенний салат из хурмы и куриной печени. Сочетание продуктов интересное. Нежные кусочки обжаренной печени приятно сочетаются с карамелизованным луком и сладковатой спелой хурмой. Салатный микс, в котором преобладает пряная руккола, дополняет картину. Попробуйте приготовить!
Легко
30м
5
128
Рецепт
Рис с соевым соусом на сковороде
Из простых ингредиентов получается замечательный, ароматный гарнир. Готовим рис в сковороде быстро и просто!
Средне
35м
5
722
Рецепт
Батат с мясом в духовке
Если вы любите батат, то рекомендую его запечь с мясом в духовке. Сытное второе блюдо, приготовленное в одной форме. Я даже мариновала мясо с овощем в той же форме, в которой далее и запекала, очень удобно. Ароматику блюду придаст ваша любимая приправа для мяса, но если вы не любите яркие специи, то можно и без них.
Средне
1ч 15м
5
839
Рецепт
Жареный тофу с соевым соусом
Интерес к азиатской кухне у меня от дочери - большой любительницы азиатских блюд. Скажу честно, не с первого раза я распробовала тофу. А оказалось, что это так вкусно! Тофу в панировке из муки и крахмала, жаренный на растительном масле с соевым соусом - очень вкусное блюдо, которое можно приготовить в дни Поста. Кубики тофу сразу со сковороды имеют тонкую хрустящую корочку и нежные, мягкие внутри. Оценят не только вегетарианцы и постящиеся. Приготовить жареный тофу достаточно легко, справится любой желающий.
Средне
35м
5
235
Рецепт
Замороженные пельмени в духовке
Замороженные пельмени получаются очень сочными и нежными на вкус. Для этого вам не нужно размораживать полуфабрикаты - они отлично пропарятся под фольгой, вберут в себя жидкость. По желанию вы можете использовать репчатый лук, морковь вместо помидора или другие подручные овощи. Они добавляются в качестве «подушки» для пельменей, благодаря которой полуфабрикаты не пристают ко дну при запекании. В любом случае используйте немного растительного масла, добавляя его на дно формы. Можно дополнить блюдо любой приправой или специями по вашему вкусу, а можно - просто солью и молотым черным перцем.
Легко
30м
4.92
675
Рецепт