837 рецептов · страница 7 из 42
Для приготовления этих кето маффинов потребуется лишь смешать указанные ингредиенты, в результате получается вязкое тесто, которое потребуется разложить по формочкам и испечь в духовке - все очень просто!
Маффины - это небольшие кексы, приготовленные по особой технологии. Замешивание теста производится следующим образом: вначале соединяются все сыпучие ингредиенты, затем в отдельной посуде – жидкие составляющие. Объединяются эти две смеси в самый последний момент, непосредственно перед выпечкой. Смешивание должно происходить максимально быстро. Для миксера, когда готовятся маффины, работы нет. Все перемешивание производится ложкой, буквально десятком вращательных движений. Весь процесс подготовки теста занимает не больше 15 минут. Сочетание зеленого чая матча и лимона - просто идеальное! Вкус маффинов утонченный, не слишком сладкий. Они просто идеальны в пару к утренней чашке кофе.
Творожный кекс с орехами и изюмом - простая и доступная всем выпечка.
Необычайный сливочный вкус и нежный мякиш - вот то, что отличает кексы на сливках от остальных кексов. Обязательно попробуйте приготовить их, используя 10% или 20% сливки, но не выше 20% - они при нагревании просто растают и превратятся в жир. По желанию вы можете дополнить выпечку ванильным сахаром или молотой корицей, если любите такие ароматы. Подавайте сливочные маффины к столу теплыми с молоком, чаем, кофе или латте.
Рецепт праздничных новогодних кексов с бананом в виде обезьянки. Такая выпечка украсит любой праздничный стол на год обезьяны.
Предлагаю вам приготовить замечательные кексы на сметане. Для этих кексов понадобится минимум ингредиентов, которые найдутся у каждой хозяйки. Кексы можно готовить по классическому рецепту, а можно добавлять в начинку ягоды или джем - на своё усмотрение. Получается всегда вкусно и главное быстро. Такие кексы - отличный вариант выпечки для семейного чаепития.
В этот вариант рождественского кекса предлагаю половину марципана натереть в тесто, а вторую половину нарезать небольшими кусочками. Но это не значит, что не будет добавлена смесь из орехов с сухофруктами! А вот цитрусовую цедру и другие пряности пропущу. При добавлении в тесто смеси из корицы, кардамона, имбиря, гвоздики и мускатного ореха тесто получается темным, практически коричневым. Смесь (ассорти из орехов и сухофруктов) выдерживают в крепком алкоголе от нескольких часов аж до месяца. Традиционно кексу дают вызреть не то что несколько дней, а несколько недель! Теоретически в прохладном месте он не должен портиться годами. На этот счет личного опыта у меня нет, хотя неделя испытаний опробована...
Нет ничего проще, чем испечь к чаю кексы с изюмом в силиконовых формах. Замес теста делается очень быстро, продукты все доступные, ничего не нужно взбивать и варить. Рецепт я привела в оригинале, но сама уменьшала все составляющие на одну треть, рассчитывала и взвешивала. Из моего количества продуктов получилось 12 пушистых кексов. И я уже пожалела, что решила уменьшить состав. Так что рекомендую смело выпекать кексы по данному рецепту.
Хотите испечь к столу что-нибудь вкусненькое, но мало времени? Этот рецепт для вас! Приготовьте не просто кекс, а основу для торта и пирога!
Уже меньше месяца осталось до чудного праздника, которого ждут и дети, и взрослые. Новый год - сладко-цитрусовые ароматы повсюду. Апельсины, мандарины - не измененный атрибут этого праздника. Предлагаю Вам эти простые, ароматные, нежные и мягкие апельсиновые кексы. По дому сразу разнесется дивный аромат, и все почувствуют приближение чего-то сказочного и радостного.
Воздушный, рассыпчатый кекс с традиционным вкусом ванили и изюма, легко приготовить не только на Пасху, даже для неопытной хозяйки.
К домашнему чаепитию можно приготовить простой и быстрый кекс на сковороде с добавлением банана. Кекс выпекаем на сковороде под крышкой. Тесто для кекса замешаем с помощью венчика. Кекс получается очень вкусный, с влажной текстурой, не очень сладкий. При подаче кекс присыпать сахарной пудрой или полить топпингом.
Вкусные, воздушные, ароматные кексы на кокосовом молоке. Готовить их легко и недолго. Такие кексы подойдут для семейного чаепития и на праздничный стол, если украсить их еще кремом и мятой.
Очень вкусный кекс простого приготовления, хорош, когда не имеешь под рукой ни духовки, ни мультиварки. Такой кекс можно сделать и шоколадным, добавив немного какао.
Кроме творожного бездрожжевого кулича, мне очень нравится и творожный дрожжевой. А весной прошлого 2020 года во время изоляции по поводу пандемии я оказалась в заблокированном курортном городе на три месяца с одной только мультиваркой... Тогда появился новый опыт выпекания пасхального кулича! Из этого теста можно приготовить и куличи обычным способом - в духовке в формах.
Шоколадные маффины - вкуснейший десерт, который приготовить легко и быстро. Особенно этот вариант удобен тогда, когда надо срочно что-то приготовить к чаю. Маффины получаются нежными, попробуйте.
Гугельхупф - это вкусный кекс на дрожжах с апельсиновой ноткой. Такой кекс выпекают в форме для кекса. Гугельхупф получается очень вкусным, нежным, высоким с нежным мякишем. Тесто замешиваем руками и даём подняться в форме. Выпекаем гугельхупф в духовке до золотистого цвета. Такая выпечка не требует дополнительного украшения, можно просто присыпать сахарной пудрой. Всем советую рецептик, готовьте с удовольствием.
