2 744 рецепта · страница 54 из 138
Сегодня на обед очень вкусное, необычное горячее блюдо - мясные корзиночки в духовке. Основа у них будет из мясного фарша, а внутри... вкусная начинка из ветчины и яиц с томатным соусом и сырной шапочкой. Блюдо очень красивое и нарядное, такое даже на праздничный стол подать не стыдно. Идея рецепта полностью авторская.
Чтобы куриные крылышки не тушились в соусе, а покрылись хрустящей румяной корочкой и остались внутри нежными, сочными без духовки, создаем оптимальные условия: поддерживаем высокий огонь и одновременно устанавливаем крышку — готовим на сковороде.
Гусь с апельсинами, запеченный в духовке целиком, - горячее блюдо для праздничного застолья на: Рождество, Новый Год, день рождения.
Ароматная румяная курица для обеда или ужина. Для приготовления подойдут любые части курицы. Маринад из майонеза и аджики делает курицу сочной, нежной и слегка островатой, хотя это зависит от остроты вашей аджики.
Рецепт приготовления печени индейки с луком в сметанно-томатном соусе.
Вкусное и сочное блюдо из говядины можно подать с любым гарниром или просто с хлебом, с различными соусами и соленьями.
Вкусное, ароматное блюдо из капусты с копченостями для всей семьи.
Потушить мясо можно различными способами. Как правило, его отдельно жарят, а потом перекладывают в толстостенную кастрюлю или казан и долго томят на медленном огне. Сегодня я предлагаю весь процесс готовки произвести в одной посудине, а именно - в сковороде. Таким образом все продуктовые соки, вкусы и ароматы попадут непосредственно в готовое блюдо, что является большим плюсом. Приготовленная на сковороде тушеная говядина с черносливом получается очень вкусной и нежной, а подлива, за счёт муки, имеет бархатную структуру. В целом, такое мясо достойно даже праздничного застолья. Подавать его нужно в горячем виде с любым гарниром. Итак, приступим!
Кусочки свинины, запеченные в фольге - простое блюдо, которое отлично подойдет к любому гарниру. Мясо очень нежное и сочное, тает во рту.
Не хотите жарить говяжью печень, приготовьте ее в духовке в фольге - это быстро и просто, для правильного питания - просто идеально! Добавьте побольше лука и специи, так печень станет мягче, сочнее и ароматнее. Главное, не передержите блюдо в духовке.
Отличная идея сочетания мясных копченостей и овощей в одном блюде.
Предлагаю вам приготовить замечательное блюдо, в котором сочетаются нежность куриной печени, пикантность чернослива и сливочный вкус соуса. Чернослив придает блюду изысканность и легкую сладкую нотку. Блюдо отлично подойдет к столу в будни и праздники.
Не беру на себя ответственность утверждать, что данный рецепт относится к французской кухне, но в рунете он заявлен именно под названием "Мясо по-французски в горшочках". Блюдо простое и сытное, процесс приготовления не вызовет затруднений даже у начинающего кулинара. Думаю, если вы не любите майонез, его можно вполне заменить некислой сметаной или жирными сливками. Примечательно в рецепте то, что дополнительно не вводятся никакие жиры и масла.
Рецепт приготовления говядины в мультиварке при температуре 80 градусов.
Баранина с чесноком - очень вкусное и ароматное блюдо. Это сочетание было и остается классикой уже много веков у самых разных народов.
