Все рецепты с фото

Манник с бананом на сметане

Вкусный и рассыпчатый манник готовить совсем не трудно - нужно лишь знать главный секрет приготовления такого пирога. Он заключается в том, что манка в тесте должна набухнуть не менее 30 минут. Только потом можно добавлять в тесто разрыхлитель и выпекать пирог, а иначе вся крупа осядет на дно и у вас получится сверху пышный пирог, а снизу у него будет плотное дно, которое совершенно не пропечется! Чтобы этого не случилось, заранее смешивайте сметану, куриные яйца, сахар и манку, и оставьте их при комнатной температуре на 30 минут.

Рисовая каша с курицей

Вкусную рисовую кашу с курицей можно приготовить самым простым способом - в кастрюле с толстым дном. Овощи всегда можно добавить по сезону, летом это может быть и зеленый горошек, и стручковая фасоль, и кабачки с баклажанами - в общем, все овощи, которые вы любите.

Заправка с вялеными помидорами

Йогуртная заправка для мясных блюд.

Закуска из лаваша с крабовыми палочками

Рулет из лаваша с крабовыми палочками - отличная идея для праздничного застолья.

Запеканка из гречки с фаршем в духовке

Сытная и очень вкусная гречневая запеканка с куриным фаршем и грибами (шампиньонами).

Чанахи с фасолью

Чанахи с фасолью в горшочках - питательное блюдо, которое прекрасно подходит для осеннего меню.

Желе из абрикосов с агар-агаром

Варить желе с агар-агаром просто и удобно. Порошок легко растворяется и стабилизирует без сгустков, не теряет своих желирующих свойств при кипении, как, допустим, желатин. Количество добавленного араг-агара установит плотность желе. От зыбкого, чуть схватившегося, до крепкого резинового студня. Выбирайте самостоятельно. В этом примере - желе средней концентрации, не течет, но и не режется, плоды держит равномерно по всему объему. Абрикосовое желе с агар-агаром — живописное угощение к чаепитию, одним своим солнечным оттенком и сверкающей прозрачностью поднимает настроение. Для длительного хранения заготовок обязательно простерилизуйте банки с крышками и, расфасовав абрикосовое желе, укупоривайте герметично, держите в прохладных затемненных местах.

Салат с горбушей и рисом

Лечо из баклажанов на зиму

Тесто на сметане без яиц (для пирогов)

Тесто получается очень благодарным, нежным и мягким! А изделия из него - будто песочные, но не крошащиеся. Из данного теста я пекла пирог, по краям которого была начинка из вишни, а центр был пустым - он заполнялся суфле. Пирог получился 27 см в диаметре. Думаю, если будете выпекать пирог, разделяя его на две части - верх и низ - получите пирог диаметром 21-22 см. Изделия из данного теста выпекаются при температуре 170 градусов, время же будет зависеть от размеров выпечки (я выпекала пирог 30 минут).

Баклажаны как грибы (без уксуса)

Неожиданно вкусная закуска придется вам по душе.

Перловка с мясом в мультиварке

Пышные дрожжевые оладьи с сухими дрожжами

Порадуйте своих близких в выходной день, приготовив на завтрак румяные, горячие, пышные оладьи на сухих дрожжах.

Оладьи без яиц с ягодами

Маринованная сныть

Пикантная аппетитная закуска, которая отлично дополняет шашлыки и любые другие блюда из мяса, птицы или дичи. По вкусу напоминает маринованные стебли черемши.

Куриные бедрышки в мультиварке

Салат «Миледи»

Отварное куриное мясо - основа такого салата, останется добавить куриные яйца, консервированный горошек и свежий огурчик для аромата. В качестве заправки отлично подойдет сметана. Блюдо получается сытным и вкусным, на праздничном столе - то что надо!

Омлет, фаршированный грибами по ГОСТу

Гречка со свининой в мультиварке

Отличный рецепт приготовления вкусной гречневой каши со свининой в мультиварке.

Овощной рулет в духовке

Овощной рулет - самый завирусившийся рецепт за последнее время на всех кулинарных площадках. Приготовить его сможет абсолютно каждый, даже начинающий кулинар. Вся изюминка этого рулета - в его начинке. Каждый желающий сможет собрать именно свой рулет, из любимых ингредиентов.