2 253 рецепта · страница 40 из 113
Абсолютно шикарный (и очень калорийный) пирог с беконом и грибами, в котором есть всё, что нужно, чтобы порадовать мужчин (в частности - гора жареного лука и 110 мл масла). Мне достались только два кусочка - всё остальное наперегонки слопали муж с сыном за один единственный вечер.
Предлагаю рецепт отличного домашнего пирога из готового слоеного теста. Нежный и сочный внутри, с золотистой корочкой снаружи, он станет отличным дополнением к чаю, кофе, супам и борщам, а также прекрасным перекусом в течение дня.
Простой в приготовлении, из доступных продуктов, пирог, который выпекать будем на сковороде. Ароматный луковый пирог можно сделать к обеденному супу или же в качестве перекуса в любое время дня.
Приготовьте воздушный, очень вкусный, невероятно аппетитный пирог-перевертыш с ананасами. Ананасы используйте консервированные можно как в форме колец, так и кусочками.
Пирог прекрасно подходит к супам, щам, борщам и бульонам вместо хлеба. Подать его можно и к чаю или в качестве закуски к столу в будни и праздники. Тесто может быть любым: дрожжевым, слоеным, песочным. У меня оно слоеное. Тушенка подойдет любая. Готовится пирог просто и быстро.
Лето - пора фруктов и ягод. Когда уже насытились свежими ягодами и фруктами, можно начинать печь из них пироги. А вкуснее фруктово-ягодных пирогов ничего нет! Сегодня хочу с вами поделиться рецептом приготовления фруктового пирога на кефире в духовке на скорую руку. На тесто у вас уйдут считанные минуты, останется только дождаться, когда пирог испечется. Этот пирог будет очень вкусен с абрикосами!!! Это моя мечта!!! Абрикосы в моей стране, к сожалению, не водятся, поэтому я взяла сливы - тоже мой любимый фрукт, особенно в сочетании с нежным тестом. А еще добавила яблоко. Вы же можете взять яблоко и абрикосы, сливы и персики, грушу, или же ягоды - смородину, чернику, голубику, ежевику - будет очень вкусно! Ну, а еще приготовление этого пирога - это еще и утилизация залежавшегося кефира.
Нежнейший бисквит, который готовят для пирожных «Буше» можно испечь и для приготовления торта или просто к чаю/кофе. Всего три ингредиента и немного свободного времени, и у вас будет отличный десерт для родных.
Бурекас - очень вкусный пирог из теста фило с различными начинками: мясом, сыром, зеленью, картофелем и т.д. Начинку заворачивают в листы теста и скручивают в виде улитки в форме. Обязательно смазывают взбитым яйцом и присыпают кунжутными семенами черного или белого цвета. Классический турецкий пирог готовят с говяжьим или бараньим фаршем, но вы можете использовать тот сорт мяса, который есть у вас в наличии. У меня - смешанный фарш из запеченного мяса свинины и говядины. Если же у вас свежий фарш, то заранее обжарьте его с луком и специями.
Предлагаю приготовить быстрый вариант известного французского тарта татена с яблоками. Вместо песочного теста я буду использовать готовое слоеное тесто. Яблоки лучше выбрать сортов Голден или Гpeнни cмит. Сахар лучше использовать тростниковый, тогда вы получите насыщенный карамельный вкус. Подавать такой пирог можно с ванильным мороженым, взбитыми сливками, посыпав миндальными лепестками или фисташками.
Этот рецепт я нашла у чешского блогера. Он мне сразу понравился. Единственное, что останавливало - это возня с начинкой. Но если хочется попробовать, то надо делать. Скажу, что никаких проблем это не составило! Начинка приготовилась быстро. Деликатная кислинка яблок отлично сочетается со сладким тестом. А еще пирог, несмотря на приличное количество масла, очень легкий.
Яркий и солнечный бисквит с орехами можно подать и как десерт к завтраку или полднику, и создать с ним вкусный торт. В любом случае такую выпечку захотят попробовать все. Помимо бархатистого вкуса, бисквит получится еще и полезным, ведь в нем будет присутствовать морковь.
Очень вкусный закусочный пирог можно приготовить достаточно быстро из готового слоеного теста. В качестве начинки предлагаю использовать смесь творога и шпината, усилив вкус чесноком. Готовый пирог отлично режется на аппетитные кусочки и держит форму.
Душистая, ванильная ватрушка с двойной начинкой порадует вкусом взрослых и детей.
Даже в дни Поста можно позволить себе побаловать своих родных вкусной и ароматной выпечкой. Готовится она на растительном масле, поэтому точно разрешена в нестрогие дни Поста! Главное, выпекайте пирог при умеренном нагреве, чтобы он отлично пропекся внутри и не подгорел по краям. Панировочные сухари можно заменить крошкой испеченного теста фило или кукурузным крахмалом - добавлять их нужно обязательно, чтобы они вобрали в себя лимонный сок. Без них дно выпечки станет влажным, плохо пропечется из-за сочной начинки.
Я до сих пор еще под впечатлением от этого бисквита... Его и бисквитом сложно назвать, что-то похожее на суфле, с влажной структурой, наилегчайший, как пена. В составе мало муки и сахара, много взбитых белков, поэтому и текстура такая воздушная и мелкопористая, как губка. Его потрогаешь и сразу след остается от пальца - такая нежность. На фото невозможно передать насколько нежный этот бисквит. Ничего подобного раньше я еще не пекла, очень советую смельчакам попробовать!
Предлагаю приготовить простой пирог-перевертыш с клубникой. Выпекать пирог лучше в керамической форме, не очень высокой. Пирог готовим в духовке, а затем переворачиваем его в горячем виде. Перед выпечкой ягоды выкладываем на дно формы, а когда перевернем пирог, ягодки получатся сверху. Пирог получается вкусным и красивым, такой пирог можно приготовить для домашнего чаепития.
