Все рецепты с фото

Шашлык из куриной печени

Блинный торт с нутеллой и бананом

Шоколадный кекс с яблоками в духовке

Шоколадный, ароматный кекс с сочными яблоками внутри - это вкусная домашняя выпечка. Яблоки выбирайте кисло-сладкие. Угощайтесь!

Жареные лягушачьи лапки

Жареные лягушачьи лапки по этому рецепту пришли к нам из французской кухни. Готовятся просто, быстро, а готовое блюдо получается невероятно вкусным и ароматным. Если вы где-то уже слышали, что по вкусу они похожи на курицу, то это чистая правда, и если увидите лягушачьи лапки в продаже, можете смело покупать и готовить.

Рулетики из телятины

Вкусное и ароматное блюдо для вашего стола. Начинку можно сделать любую. Мне нравятся сыр и помидоры. Сыр, конечно, расплавится при приготовлении, но он образует на сковороде аппетитную подливу, которой потом можно полить готовые рулеты и гарнир. Очень вкусно!

Дрожжевое тесто на сметане для булочек

Из такого дрожжевого теста получаются невероятно воздушные, мягкие и вкусные булочки. Готовим сдобное тесто опарным способом на сметане с добавлением свежих прессованных дрожжей.

Салат «Подсолнух» с копченой курицей

Салат «Подсолнух» – это яркий и вкусный салат, который получил свое название благодаря оригинальному оформлению, напоминающему цветок подсолнечника. Он состоит из доступных ингредиентов, но при этом выглядит эффектно и празднично.

Запеченная квашеная капуста в духовке

Если вы не знали, то из квашеной капусты можно приготовить вкусный гарнир к мясу или рыбе. Благодаря запеканию капуста становится мягкой и нежной на вкус, уходит сильная кислинка и солоноватость. Я еще люблю запекать ее с рисом - крупа вбирает в себя аромат капусты и становится бархатной на вкус. По желанию добавляйте репчатый лук вместе с капустой или немного чеснока уже перед окончанием запекания. Обязательно промывайте квашеную капусту, чтобы удалить соль и кислый рассол. Подавайте ее со сметаной или соусом «Тартар», чесночным соусом.

Пряный чай

Вздумалось мне приготовить не классический винный глинтвейн, а чайный. Получился невероятно ароматный и бодрящий напиток. Хорошо, что в наше время в магазине есть готовые наборы специй... Но при желании можно собрать пряный "букет" самостоятельно. Палочка корицы, бадьян, апельсиновая корка, имбирь - это основные компоненты. Чай можно подавать с мёдом или с сахаром, или в чистом виде. Приготовьте согревающий зимний напиток для своих домочадцев и пусть он согреет тело и душу)).

Сырный майонез

Очень простой вариант приготовления домашнего майонеза с плавленым сыром! Вам понадобится мягкий кремообразный сыр, а не такой, как сырки "Дружба". Я раньше думала, что лучше использовать домашние (фермерские) яйца, но теперь предпочитаю яйца из птицефабрики, так как там их обрабатывают ультрафиолетом. По желанию вы можете добавить различные пряности, специи и приправы, например, молотый тимьян или орегано. Вкус майонеза получится более ярким и пряным. Помните, что сначала масса будет жидкой и лишь при добавлении масла она начнет густеть!

Овощное рагу для ребенка

Очень важно кормить наших деток правильно и полезно, овощные блюда должны составлять большую часть рациона детей, поэтому и приходится мамам готовить разные блюда из овощей для своих малышей. Овощное рагу для ребенка по этому рецепту подойдет как деткам годовалым, так и детям постарше. Готовим все одинаково, но для годовалых детей овощное рагу перед подачей следует пробить в блендере либо размять вилкой или картофелемялкой.

Салат со свеклой и фасолью

Постный салат из свеклы с морковью и фасолью насытит любого мужчину, не говоря уже о женщинах и детях. То что надо в Пост!

Шашлык в электрошашлычнице

Гарантированно вкусный шашлык в домашних условиях.

Вафельные трубочки на сковороде (хрустящие)

Вафельные трубочки - это популярная и очень вкусная выпечка, готовят ее уже много лет. Начинить вафли можно любым кремом, но самой популярной начинкой считается вареная сгущенка. Если у вас есть вафельница, то скорее всего, трубочки часто присутствуют на вашем столе. Ну а если у вас нет специального приспособления, воспользуйтесь сковородой - это очень просто. Единственное, советую использовать сковородку с антипригарным покрытием, в противном случае тесто может прилипнуть.

Салат из резаных огурцов на зиму

Если у вас огурцы чуть привяли или, может быть, вам досталась некондиция (крючковатые и переросшие огурцы), то приготовьте такой салат - это отличный способ переработки подобного урожая. Салат получается очень вкусным, чуть пряным, визуально - очень аппетитным. Заготовка прекрасно хранится в условиях кладовой, разумеется, если вы выполните все условия стерилизации. Про стерилизацию: стеклянные баночки и крышки перед консервацией достаточно тщательно вымыть с содой и просушить, предварительно их стерилизовать не стоит, так как они 20 минут будут стерилизоваться, заполненные овощной массой - этого вполне достаточно для хранения в комнатных условиях.

Гороховый суп с вареной колбасой

Если добавить в гороховый суп варёную колбасу вместо традиционного мяса, вкус абсолютно не пострадает, а выигрыш во времени и простоте приготовления очевиден. Но для этого существует пара условий: горох нужен колотый, а замачивать его перед приготовлением нужно на 8-10 часов (проще всего - на ночь). Вареную колбасу можно брать на своё усмотрение. До какой степени разваривать горох - зависит от ваших предпочтений. В любом случае вы получаете сытное, вкусное горячее первое блюдо на обед.

Котлеты из фарша индейки и говядины

Котлеты из фарша индейки и говядины разнообразят ваше меню и отлично дополнят любой гарнир. Котлеты готовятся быстро и легко и не требуют каких-то особых кулинарных навыков. Для пикантного вкуса в эти котлеты добавляются горчица и кориандр.

Котлеты из свинины с рисом

Мясные котлеты из свиного фарша и риса без хлеба. Вкусное и сытное второе блюдо на каждый день.

Хлебцы из овсяной муки

Лобио по-грузински

В грузинской кухне существует несколько вариантов приготовления лобио, например, из красной фасоли с томатным соусом, из стручковой фасоли и т.д. Предлагаю вариант лобио с добавлением зерен и сока граната. Подавайте блюдо в горячем или в холодном виде.