Супы на овощном бульоне: постные рецепты с фото

Суп с кабачками и рисом

Рисовый суп с кабачком – простое, вкусное и недорогое блюдо.

Армянский фасолевый суп «Лобахашу»

Армянский фасолевый суп / Лобахашу - вкусный, полезный, сытный и готовится из самых доступных ингредиентов. Перцы подбирайте по вкусу: молотые черный и душистый, а если любите поострее, то добавляйте и красный молотый.

Постный бульон

Легкий, но в то же время насыщенный бульон получается из овощей, специй и зелени. Для постного меню это универсальный рецепт! Его можно подавать в самостоятельном виде или использовать в качестве основы для первых блюд. Такой бульон смело замораживайте, что в дальнейшем сэкономит ваше время.

Суп харчо без мяса

Густой, ароматный, сытный и вкусный харчо можно с успехом приготовить и без мяса. Такой суп отлично подойдет на обед для постящихся и не только. Предлагаю самый демократичный и простой рецепт этого блюда. Специи добавляйте по вкусу и наличию. И самое главное: бренд-шеф сети ресторанов «Оджахури» Марина Мартиашвили считает, что моркови и картошки в харчо не должно быть. Только рис, лук и чеснок. Грецкие орехи, ткемали, алыча - по желанию.

Постный фасолевый суп

Постный зелёный борщ

Готовится постный зелёный борщ со щавелем быстро, обед получится вкусным.

Суп с репой и кабачком

Рецепт простого, малокалорийного и полезного супа из репы.

Суп грибной из замороженных опят

Готовим вкусный суп из замороженных опят с картофелем и ветчиной.

Красный борщ (постный)

Рецепт вкусного постного борща со свеклой на каждый день. Такой суп подойдет веганам, вегетарианцам и всем постящимся.

Суп-пюре из белокочанной капусты

Суп с кабачками и капустой

Лёгкий диетический суп из овощей - простой и быстрый рецепт для вкусного обеда. Добавим горошек для сытости и пряности для вкуса.

Крчик (армянский суп)

Армянский суп "Крчик" готовится с использованием квашеной капусты, булгура, картофеля и томатной пасты. Он точно придется по вкусу любителям щей. Суп можно приготовить постный или на мясном бульоне. Он получается ароматным, вкусным, сытным, и настолько густым, что можно его отнести в категорию вторых блюд.

Постный суп с брюссельской капустой

Брюссельская - одна из самых полезных видов капусты. Сегодня у меня простой, постный и полезный суп с брюссельской капустой для взрослых и детей.

Суп из цветной капусты и кабачков

Рецептов приготовления супов из овощей великое множество. Готовить их можно по-разному, опираясь на вкусы своих близких: с мясом или без мяса, острый или диетический, жидкий или густой, пюреобразный или прозрачный. Основными продуктами для приготовления овощных супов являются морковь, картошка, капуста и лук. В сезон созревания овощей можно добавлять кабачки, помидоры, болгарский перец, тыкву, фасоль, зелень... Сегодня хочу поделиться с вами рецептом простого и вкусного овощного супа из цветной капусты и кабачков.

Вегетарианский гороховый суп

Вегетарианский рассольник с сушеными грибами

Вкусный и полезный постный грибной суп (рассольник) с сушеными белыми грибами. Отличное вегетарианское блюдо на каждый день.

Рассольник с ячневой крупой

Такой знакомый и привычный рассольник, но с новым поворотом. Вместо перловой крупы в этот раз сварим его с ячневой! Не все любят перловку в супах за её крупный калибр. А вот с ячкой рассольник получается более нежным, однородным. Такой суп и согреет, и насытит, и настроение улучшит.

Постный капустняк

Рецепт капустняка с квашеной капустой и пшенкой без животных продуктов - для поста и вегетарианского питания.

Овощной суп с репой

Рецепт приготовления вкусного и полезного супа с репой.

Томатный суп с лапшой

Вкусный томатный супчик из свежих помидоров и мелкой вермишели! Легкое согревающее блюдо для прохладных осенних дней.